あれもこれも
それと
持って行く物を
リストアップし
最後にスーツケースに入れることに　

その中に
お気に入りのお醤油
手作りのお味噌

和食の基本たるものを
日本から持ち込むのを
忘れてしまった😱

困ったもんだと
一瞬思ったが
大丈夫と👌

オーガニックのスーパーなら
あるはずと

やっぱりあった
LIMA

マクロビをされた方ならご存知かと
櫻澤 如一さんが
マクロビを広めようと
ベルギーに来られた時に
ジョージ・オーサワ(海外では名前が覚えやすいようにこちらを使われたとか)
マクロビの考えたや健康的な日本の食べ物にインスピレーションを受けてLIMAfood を設立

LIMAは櫻澤の奥様の名前、里真からだそうです

日本でもマクロビオティックの発祥校
リマクッキングスクールリマと同じ

間違いなく
美味しいはずと
LIMAのお醤油とライスミルクを
買いましたよ〜

帰宅して
アメリカで
久司 道夫先生の元で学ばれてた先生に
LINE

「今だに存在して凄い❗️」

本当に
そう思う

おかげさまで
美味しい日本食を作れます👍

お味噌は
LIMA製品の白味噌だったので
TERRASANAの麦味噌を購入

ベルギーで
自然食の日本調味料は
思った以上に充実しております

また次回に報告することに

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