回復食が手に入るお店

お正月のお休みや夏休み等の長期休暇に体を整えるべくファスティング(断食)にトライされる方も多いと思います。
ファスティング直後は、回復食といって「無添加・無農薬」の食事を摂ることが推奨されています。
ファスティングはやってみたいけど、その後どんなものを食べたらよいか分からない、回復食をどこで買ったらよいか分からないという方も多いと思います。
そこでファスティング後の回復食を購入するのにオススメのシ

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【マタニティごはん】和風なヨーグルト

70歳近い両親が暮らす我が実家では、毎朝必ずヨーグルトを食べる。
和食党の我が家の朝食のヨーグルトは和風にアレンジされている。

「ツンとくる酸っぱいのが苦手」
「でもたくさん砂糖を入れるのは嫌」

という2つのヨーグルトあるあるを解決したのが、
我が家の"豆乳甘酒ヨーグルト"。

使うのは
・ヨーグルト(プレーン)
・甘酒(米麹)
・豆乳

ヨーグルトは大さじ山盛り1杯
甘酒は大さじ1杯
豆乳は

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読んでもらえてうれしいです!私も読みにいかせてもらいます。
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手作り味噌のメンテナンス 3回目

第3回目 味噌のメンテナンス完了。

先週末は今年の味噌のメンテナンスをしました。
1番最後に作った米麹の味噌は割と無事でした。
麦味噌の方が、密封がちゃんとできておらずなのもあってか、危うく仲間でまでやられるところでした。

カビから救出して、縁に天然塩を追加してラップして閉じておきました。

結構暑くなってきているので、天地返しをはやめて冷蔵保管した方がいいのでしょうか?

まめにチェックして

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重ね煮ごはんとごきげんおやつ

重ね煮ごはんとごきげんおやつ

甘酒アイスと寒天でつくるぷるぷるゼリー
開催しました😊

本日ご参加いただいた方の中で
寒天のシャクっとした食感が嫌いというお子様がいらっしゃり、
寒天でもぷるぷるの食感につくる工夫をお伝えしました☺️

砂糖を極力使わないために
わたしは甘酒をよく使います。

甘酒アイスは
材料を全部ミキサー入れて型に入れて冷凍するだけ。
簡単😊

おやつなのに栄養もとれる

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バジルの収穫と自家製ジェノベーゼソース作り

庭のバジル収穫と、自家製ジェノベーゼソースを作りました。

虫に食べられている葉もありますが、連日の暑さで、大きく立派に成長してくれていました^_^

松の実とオリーブオイル、チーズを加えてジェノベーゼソースを作ってパスタとしていただきました😃

先日購入したアイリスオーヤマのブレンダー初使用です。ミキサーと違って洗い物も楽だしかなり静か。ジェノベーゼソースもきれいに出来ました^^ミンチ肉も作れ

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聖光寺の桜&子供ヨガ

こんにちは〜₍˄·͈༝·͈˄₎◞︎ ̑̑ෆ⃛

今日は久しぶりの土砂降りでした。

なぜか台風の日やこういう土砂降りの日にADで移動が多い日が被りやすいという…

なぜでしょう〜〜〜₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾

でもどんな時もベストな自分で、挑みます♡︎(°´ ˘ `°)/

さて、今日は蓼科の聖光寺のお花見のことを…書こうかしら♬

毎年GW頃に咲いて満開になる聖光寺の桜、今年も綺麗でした✩︎

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土竜の滝

こんばんは✩︎⡱

今日も蓼科日記の続きです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

日記は撮影の待ち時間や、移動時間に書くことが多いです📝

たまに家でのんびり書いてる時もあります₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾

更新がマメだったり、止まってたり、、

なかなか良きペースを保つことができなくて、良い方法ないかなぁと(・・;)

何曜日更新とかにしたら良いのでしょうか🤔

考えておきます✩︎

さて、そう、タイトル

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ローチョコレートって何だろう? その2

前回、ローチョコレートのベースとなるローフードをご説明しました。

今回はローチョコレートについてのお話。

カカオについて

チョコレートの材料のカカオはその栄養価の高さから、古来より病気を治す「神々の食べ物」と呼ばれ、非常に高価で貴重な存在でした。

スーパーフードという、栄養価が他の食材と比べて群を抜いて高い食べ物の中でも、特別な存在として認識されています。

カカオに含まれる栄養素は300

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ローチョコレートってなんだろう? その1

ハレトケト はローチョコレートの専門店です。

しかし日本の多くの人は、ローチョコレートと聞いてもピンとこないかと思います。

まずは、ローチョコレートの元となっているローフードという言葉からご説明します。

ローフードってなんだろう?

ローカロリーってこと?スローフードのこと?とよく聞かれます。

ある意味どちらも正しかったりするのですが、正確には、ロー(Raw)とは英語で「生」を意味します。

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無添加あれこれガイド

私と娘はいろんなアレルギーがあるので、リスト化出来るくらい、その制限は多い。(食べられないものリスト)

その上、遅発型アレルギーでもあるので、食生活に自由はなく、もう、制限の中で生きている感じ。

最近、大手企業が添加物フリー製品を開発したり、砂糖不使用などもよく見かけるようになってきた。

けれども、逆にややこしくもなってきたな、と思ったので、私の主観で、あれこれ考えてみる。

アレルギーあれ

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