【作り方】
1.うどんを2cmに切ります。

2.しいたけはみじん切り。

3.ニラもみじん切り。

4.上記のうどん・しいたけ・ニラ以外の具材を混ぜます。

5.うどん・しいたけ・ニラを投入して混ぜます。

6.混ぜ合わさったら、フライパンに油をしいて焼きます。蓋をして中火で5～6分くらいかな。

7.ひっくり返して反面を焼きます。蓋はせずにまた中火で5～6分くらいかな。美味しそうな焦げ目がつくまで焼いてね。

8.ポン酢をかけると美味しいよ。召し上がれ。

🥟🍺🥟🍺🥟

テレビの料理番組でうどん餃子を知りました。
餃子大好きなんだけど、皮に包むのがめんどうでねぇ。
これだと超簡単に、量も多いので家族に遠慮せずいっぱい食べられて幸せです。
結構ヘビロテで作ってます。
ひき肉は鶏肉にしてもヘルシーで美味しいよ。