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お一人様アイスコーヒーの淹れ方
アイスコーヒーってたくさん抽出して、
ポットに入れ替え冷蔵庫で冷やしてから飲むという方、
またリキッドアイスコーヒーを
冷やしてから飲む方が多いと思います。
今直ぐに飲みたい。。。
とか、一人だからたくさん抽出しても
飲みきれないって方へ今回はご紹介したい抽出方法があります。
私はいつもドリップして
アイスコーヒーを飲んでいます(^^♪
抽出してすぐ冷やすと旨味もぎゅっと
引き
コーヒーの加工処理について
コーヒーの加工処理についてお話したいと思います。
当店には10年越しのコーヒーの木があります。
もう155cmの私の身長より高い木です。
6年ぐらいから花を咲かせるようになりました。
そして毎年コーヒーチェリー実らせてくれます。
左に写っているのがコーヒーの木です。種類はマンデリンのようです(^^♪
白いのがコーヒーの花です。ジャスミンのような香りがします。
3日ぐらいで散ってしまう
神戸セレクション2018認定 水出しアイスコーヒー
神戸セレクション2018水出しアイスコーヒーの
紹介をさせていただきます。
美味しく抽出するコツなども
お話していこうと思います。
水出しアイスコーヒーをすでにリピートして
ご愛飲いただいている方も
お読みいただいているかもしれません。
いつもご愛飲いただきありがとうございます(^^♪
水出しアイスコーヒーは
水で抽出するのでカフェインやタンニンがでにくく、
身体に優しい、苦味