概要：
導入店舗　大戸屋 大宮すずらん通り店・三かみ堂 吉祥寺駅南口店
システム　Putmenu
事前準備　アプリDL・決済登録

所感：
オーダー時にはメニュー選択後そのまま決済まで完了し､お店でマーク上に置くだけで注文が通ります｡

商品選定は特に迷うことなくスムーズに完了しますが、画面上どこまで進めておくべきなのかがわからず、若干戸惑いました。
（動画では切っておりますが、このあとウロウロしてます）

いざ来店。もしかしてPutmenuは一部にしか対応していないかも？！と不安だったので、席に通される前に店員さんに聞いてみましたが、今回体験した大戸屋大宮すずらん通り店では全席対応とのこと。
（考えてみれば全席対応しなければ効果は半減以下ですね）

テーブルにあるこのマークにスマホを置く。（置く前にBluetoothをONにしておく）

本サービスは飲食店における一連の行動（比較検討→来店→商品選定→オーダー→調理→提供→食事→決済→退店）のうち商品選定と決済をオンラインに置き換えるものです。
今後は来店時間を決めて事前にオーダーまで通しておくという機能までできるようになると、オーダーと調理まで事前に完了し来店のタイミングですぐに提供の流れにまで進むことも可能になりますね。

実施店舗が知りたくてお客様相談室に問い合わせた際、丁寧な回答と共に説明資料のPDFまでいただきました。

Putmenuは一般のサービスなので、KFC等他にも導入しているお店はありますが、商品選定のみという店舗が大半（決済までできるお店は計7店舗程度）なので､ファーストフードのように基本的に追加注文の無いお店はもっと決済までできるようになって欲しいですね｡

（レシートは通常のものと違うものなのと思われるので）既存のPOSとは違う流れとなり、締め処理等の煩雑さは残ってしまいます。

おまけ：
Bluetoothで信号を飛ばしてテーブル毎に判別しているということは、どこか一括で受信している端末があるのではなくそれぞれテーブルに仕込んであるだろうと思って覗いてみると…

この感じ好きです（笑

なんだか中国を思い出しましたが、各端末をテーブルに埋め込むために大規模な工事をせず、とりあえず貼り付けてやっちゃおう！というスピード感はとても好感が持てました。
（何か不具合が出たらその都度対応していけばいいんですよね）

また、そもそも各テーブルに受注端末もあり、大戸屋さんは様々なかたちで生産性の向上に取り組んでおりますね。

以上。

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