ネマタ

浄土真宗本願寺派の僧侶。麻雀戦術サイト「現代麻雀技術論」の著者。Twitter@nem…

ネマタ

浄土真宗本願寺派の僧侶。麻雀戦術サイト「現代麻雀技術論」の著者。Twitter@nemata1632 1984年佐賀県生まれ。 東京大学文学部中退。 著書:「勝つための現代麻雀技術論」「もっと勝つための現代麻雀技術論 実戦編」「天鳳公式完全攻略読本」

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  • ときどき激辛麺不健康生活

    ときどきラーメン不健康生活激辛編

  • がんばれ藍住さん

    麻雀大好き藍住さんを徹底的に指導する企画。これまでの麻雀講座であまり取り上げられてこなかった、麻雀好きだけど実力が伸び悩みがちな打ち手の抱える問題点についての傾向と対策を練る試み。週1回更新予定。

  • もっと食うための現代大食技術論番外編

  • 真・麻雀一番街(新麻雀徒然草)

    麻雀関連の話を徒然なるままに語ります

  • やよい軒で一番ご飯が進む定食検証

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2023年活動計画とお願い

①「一姫でもわかる現代麻雀技術論」「軽庫娘と学ぶ麻雀入門」note版連載  昨年は「一姫でもわかる現代麻雀技術論」の執筆に明け暮れる日々でした。文章量は「勝つための…

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1年前
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ハバネロラーメン3辛@来福軒 豚骨ラーメン発祥の地である久留米。駅に降り立つと匂ってくる豚骨の匂いは昭和29年オープンの老舗たるここからのもの。そんな老舗が提供するハバネロ入り激辛豚骨ラーメン。激辛でも豚骨の旨味が崩れてないのが不思議な一杯。御馳走様でした。

ネマタ
14時間前
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がんばれ藍住さん23

 麻雀配信中に雀傑にまで降格してしまった藍住さん。藍住さん主催の大会に参加したことをきっかけに配信を見るようになってから1年が経ちますが、藍住さんが麻雀で好調な…

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ネマタ
1日前
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カツカレー唐揚げチキン南蛮餃子ライス食べてきた

 相変わらず絶賛ヘブバンプレイ中の私。本作の魅力を挙げるとキリがありませんが、更に一つ挙げるとするなら、美少女同士のカップリング。本作は物語の都合上男性キャラが…

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ネマタ
2日前
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カレーうどん@うどん陣 激辛唐辛子「蠍」を仕入れてきました。今回はカレーうどん。デフォルトでごぼう天にナスとピーマンの素揚げと生卵入りのゴージャスなやつ。

ネマタ
8日前
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極チャーシューうどん@肉肉うどん鳥栖店 前回は安く(490円)食べたので今回は高く(半替玉込みで2000円)食べてきた。鳥栖限定煮込みチャーシューに天ぷらオールスターと味玉。デンジャー唐辛子は前回の4杯から5杯に上げたけど辛くない食材だらけなので余裕の完食完飲。

ネマタ
11日前
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がんばれ藍住さん22「第二回四麻魂天何切る」

 第一回(四麻)はこちら。「ウマぶり問題をたくさん用意してきた」と言われていますが、私が出題した問題に比べると素直で解きやすいものが多かったです。四麻はまだ魂天に…

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ネマタ
12日前
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Cランチ(エビとイカのトマトカレー)辛さ100倍@アバシ 100倍なのでビスヌの50倍よりは辛く感じましたが、やはりインドカリーはさほど辛くはないですね。むろん味はとても美味く、ナンおかわり自由なのでコスパは抜群です!

ネマタ
2週間前
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がんばれ藍住さん21

 藍住さんが雀豪に出戻りとなりましたが、王座の間は玉の間に比べずっとレベルが高いので想定内。これからワンランク上の技術を身に着ける良い機会と受け止めましょう。 …

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ネマタ
2週間前
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スリランカカリーリアルレッド5倍@ツナパハ スリランカカリー 辛さ表記がリアルレッドと先日のライアンカリーとの関連性が気になりましたが、ライアンカリーが言わばツナパハインスパイアなんですね。驚くほど辛いけど何度でも食べたくなるやつ!

ネマタ
2週間前
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女神四麻

特徴① 一四七索二五八筒三六九萬の各1枚、計9枚の赤ドラを採用。他のドラ無し。 特徴② 萬筒索字の34種136枚に加え、春夏秋冬日月星空を各1枚、計8枚の花牌を採用。「…

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ネマタ
3週間前
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大豆ミートの野菜炒め定食@やよい軒 先月に引き続き精進日に大豆ミートを試してみる。大豆ミートの食感が癖になってきたかも。ご飯は並2杯中5杯で安定の1300g

ネマタ
3週間前
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天使のような閻魔の担々麺

 ここ最近豚骨ラーメン発祥の地である久留米にて、ラーメン界に新風を起こしているのが「べんげ」グループ。現在久留米に3店舗ありますが、そのどれもがいずれも個性派。 …

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ネマタ
3週間前
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101回目のチャレンジメニュー

 大食いチャレンジ100勝を機に引退し、それからラーメン食べ歩き、夢を語れシリーズ、激辛食べ歩きと趣向を変えながら進めてきましたが、この度ほんの少しだけ大食いを再…

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ネマタ
4週間前
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こってりラーメンなりたけで激辛モニターになってきた

 超鬼辛ヤング目当てに西新まで来たので、せっかくですから連食としましょう。  以前西新でいただいたのが「なりたけ」のラーメン。初見では味噌ラーメン全載せをいただ…

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ネマタ
4週間前
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ナウでヤングな超鬼辛麻婆炒飯を食べてきた

 ヘブバンの一エピソード。焼肉が食べたいとねだる主人公に対して、部隊屈指の料理の鉄人が作ったのは何とスパゲッティ。その名もヤングマンスパ。元ネタを知らない人には…

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ネマタ
1か月前
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2023年活動計画とお願い

2023年活動計画とお願い

①「一姫でもわかる現代麻雀技術論」「軽庫娘と学ぶ麻雀入門」note版連載

 昨年は「一姫でもわかる現代麻雀技術論」の執筆に明け暮れる日々でした。文章量は「勝つための現代麻雀技術論(現麻本)」の約3倍、構想時間は約5倍。「現代麻雀技術論」と銘打ってますが、実態は「現麻本」で書かなかった(書けなかった)内容ばかりです。この度公開致しました「現麻本」の元原稿と合わせてお読みいただければ幸いです。

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ハバネロラーメン3辛@来福軒 豚骨ラーメン発祥の地である久留米。駅に降り立つと匂ってくる豚骨の匂いは昭和29年オープンの老舗たるここからのもの。そんな老舗が提供するハバネロ入り激辛豚骨ラーメン。激辛でも豚骨の旨味が崩れてないのが不思議な一杯。御馳走様でした。

がんばれ藍住さん23

がんばれ藍住さん23

 麻雀配信中に雀傑にまで降格してしまった藍住さん。藍住さん主催の大会に参加したことをきっかけに配信を見るようになってから1年が経ちますが、藍住さんが麻雀で好調なところを見た記憶がありません(逆に私は藍住さんと同卓した対局は驚くほど調子が良かった)。麻雀は恐ろしい遊戯です。

 今回は麻雀が強くなるための考え方について。本記事はタイトルこそ「がんばれ藍住さん」ですが、元ネタは藍住FANBOXのプラン

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カツカレー唐揚げチキン南蛮餃子ライス食べてきた

カツカレー唐揚げチキン南蛮餃子ライス食べてきた

 相変わらず絶賛ヘブバンプレイ中の私。本作の魅力を挙げるとキリがありませんが、更に一つ挙げるとするなら、美少女同士のカップリング。本作は物語の都合上男性キャラが殆ど登場しないので、Key作品としての魅力が半減してしまう(美少女ゲームでありながら男性キャラに根強いファンが集まるのがKey作品の特徴)のではと当初は危惧していましたが、そんなことが全く気にならない程の尊さを覚えます。

 しかし色気より

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カレーうどん@うどん陣 激辛唐辛子「蠍」を仕入れてきました。今回はカレーうどん。デフォルトでごぼう天にナスとピーマンの素揚げと生卵入りのゴージャスなやつ。

極チャーシューうどん@肉肉うどん鳥栖店 前回は安く(490円)食べたので今回は高く(半替玉込みで2000円)食べてきた。鳥栖限定煮込みチャーシューに天ぷらオールスターと味玉。デンジャー唐辛子は前回の4杯から5杯に上げたけど辛くない食材だらけなので余裕の完食完飲。

がんばれ藍住さん22「第二回四麻魂天何切る」

がんばれ藍住さん22「第二回四麻魂天何切る」

 第一回(四麻)はこちら。「ウマぶり問題をたくさん用意してきた」と言われていますが、私が出題した問題に比べると素直で解きやすいものが多かったです。四麻はまだ魂天になれてない私は今回は単なる視聴者でしたが、こちらで私の解答、考え方を記すことにしましょう。

問1 

打6p 2mがドラ表示牌だとしても、索子3445を含むくっつき一向聴の時点で6pより2mを残しても和了率があまり低下しないこと。立直ド

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Cランチ(エビとイカのトマトカレー)辛さ100倍@アバシ 100倍なのでビスヌの50倍よりは辛く感じましたが、やはりインドカリーはさほど辛くはないですね。むろん味はとても美味く、ナンおかわり自由なのでコスパは抜群です!

がんばれ藍住さん21

がんばれ藍住さん21

 藍住さんが雀豪に出戻りとなりましたが、王座の間は玉の間に比べずっとレベルが高いので想定内。これからワンランク上の技術を身に着ける良い機会と受け止めましょう。

 藍住さん本人は、「こういうのさえ悩むようになってきた」と最近の不調を嘆いていますが、「こういうのを悩めるようになった」ことこそ成長の証。一年前の藍住さんは、「何故この手牌で悩むのかをこちらが推し量る必要がある」ことが半荘中に何度もありま

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スリランカカリーリアルレッド5倍@ツナパハ スリランカカリー 辛さ表記がリアルレッドと先日のライアンカリーとの関連性が気になりましたが、ライアンカリーが言わばツナパハインスパイアなんですね。驚くほど辛いけど何度でも食べたくなるやつ!

女神四麻

女神四麻

特徴①

一四七索二五八筒三六九萬の各1枚、計9枚の赤ドラを採用。他のドラ無し。

特徴②

萬筒索字の34種136枚に加え、春夏秋冬日月星空を各1枚、計8枚の花牌を採用。「春夏秋冬」「日月星空」で刻子、雀頭を構成可能。花牌は字牌扱い。刻子、雀頭を構成する際には春は東、夏は南、秋は西、冬は北、日は白、月は発、星は中、空は他の花牌のいずれかとしても扱われる。

特徴③ 

王牌無し。配牌もツモ牌も全

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大豆ミートの野菜炒め定食@やよい軒 先月に引き続き精進日に大豆ミートを試してみる。大豆ミートの食感が癖になってきたかも。ご飯は並2杯中5杯で安定の1300g

天使のような閻魔の担々麺

天使のような閻魔の担々麺

 ここ最近豚骨ラーメン発祥の地である久留米にて、ラーメン界に新風を起こしているのが「べんげ」グループ。現在久留米に3店舗ありますが、そのどれもがいずれも個性派。

 1号店は濃厚豚骨に、九州ではまだ斬新な「和え玉」を3種も導入。一度で何種もの味が楽しめる優れもの。

 2号店は豚骨×二郎系。画像のは更に煮干しも足されています。いずれも私の「昔ながらの久留米豚骨もいいけどこういうのも食べてみたい」と

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101回目のチャレンジメニュー

101回目のチャレンジメニュー

 大食いチャレンジ100勝を機に引退し、それからラーメン食べ歩き、夢を語れシリーズ、激辛食べ歩きと趣向を変えながら進めてきましたが、この度ほんの少しだけ大食いを再開することにしました。理由は幾つかありますが後述。何度目かの引退詐欺で恐縮ですがご了承下さい。

 理由の一つ目は、最近また地方の大食い系の情報が増えつつあるが、こうした情報を拾える人は極めて少なくなった為。今回訪問させていただいた「ラー

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こってりラーメンなりたけで激辛モニターになってきた

こってりラーメンなりたけで激辛モニターになってきた

 超鬼辛ヤング目当てに西新まで来たので、せっかくですから連食としましょう。

 以前西新でいただいたのが「なりたけ」のラーメン。初見では味噌ラーメン全載せをいただきそのしょっぱさに驚きましたが、後日醤油ラーメンをいただいた時はとても美味しくいただけました!

 それから新しく味噌つけ麺がメニューに加わったと聞き、西新に再度寄る機会があればいただこうと考えていたところ。

 そんなわけで久々に激辛も

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ナウでヤングな超鬼辛麻婆炒飯を食べてきた

ナウでヤングな超鬼辛麻婆炒飯を食べてきた

 ヘブバンの一エピソード。焼肉が食べたいとねだる主人公に対して、部隊屈指の料理の鉄人が作ったのは何とスパゲッティ。その名もヤングマンスパ。元ネタを知らない人にはなかなかカオスなエピソードですが…

 実はこの焼肉スパゲティが、シナリオライター麻枝氏の大好物(元ネタの名前はヤングスパ)。焼肉とスパゲティ、どちらも若い人好みということでヤングの名を冠しているのでありました。

 しかしこのヤングスパな

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