ベトナムホーチミンを旅行するにあたってせっかくなら現地の美味しいご飯を食べたい！でもローカル食堂って外国人だけで行くにはハードル高い…ぼったくりや衛生面は大丈夫なのかな…など不安もあり、踏み切るには勇気が要りますよね。私がホーチミンに住んでいたときによく通っていた最高に美味しいローカル食堂を紹介します！！！！！本当に美味しいから！！笑

ホーチミンの中心地である1区のお店を取り上げるので、観光ついでにぜひお立ち寄りください～！（生活圏内の都合上、場所にちょっと偏りがありますがご容赦ください～）

①グエンティミンカイ通り｜カニのタピオカ麺「バインカインクア」

スープが本当に美味しい。カニの味が染みる…カニの身とお肉がぎっしりで食べ応え満点。スープが飛んで服についてもいいように、黒い服で行くのがおすすめ(笑)（中性洗剤で落ちるので大丈夫ですが）
記憶があいまいですが、1杯4万ドン（約200～250円）くらいだった気がする。※平日16時くらいまでしかやっていないので要注意！

中華揚げパンも注文できます。揚げパンを汁に入れるのもすごくおいしいからぜひやってみて！ベトナム語で何といえばいいかわからなかったので、写真を見せて注文しました。この写真見せてみて！

②1区ピンクのタンディン教会近く｜ベトナムのお好み焼き「バインセオ（Banh Xeo）46A」

観光客にも大人気でいつも混んでいるBanh Xeo 46A。エビと豚肉、もやしがぎっしりで最高に美味しい。レタスやわさび菜？などいくつかの種類の葉っぱがたくさん出てくるので、一口サイズに切ったバインセオを葉っぱでくるんで食べてください！1人前でもかな～り大きくて超満腹になります。日本語のメニューもあるので注文は安心。他にも生春巻きやその他メニューいろいろあります！バインセオの値段は変わっていなければ8万ドン、大きいサイズは13万5000ドン。500円～700円くらい？安い！

③1区グエンティミンカイ通り｜豚焼肉和え麺「ブンティットヌン」

ベトナム南部の名物「ブンティットヌン（bun thit nuong）」は本当に美味しい。①のバインカインクアのお店と同じ並びにあります。焼豚肉、さくさくの揚げ春巻き、なます、ピーナッツがふんだんに乗った食べ応え抜群の一品。テーブルに、プラスチック容器に入ったスープがあるのでそれをおたま1杯かけて食べます～ベトナム感強い甘めのスープです。これが癖になる！！3万ドン。
ここは土日もやっていた気がするけど、要確認。多分夕方までやってる。

ちなみに、11時まではブンティットヌンではなく「バインクオン（banh cuon）」という蒸し春巻きです。中にひき肉がたくさん詰まっていて、こんなにきれいに巻けるおばちゃんたちがすごい。本当に丁寧に作ってくださっているなあといつも感動。これもとてもおいしい。

④1区Bitexco Financial Towerすぐ近く｜バインミーがおいしいニューラン

ベトナムの定番料理が一通りそろったローカル食堂ニューラン。複数店舗あるけど、一番各種主要観光地からアクセスがよく、開放感もあり外国人も入りやすいのがこのお店。特に、バインミーが本当に美味しい。お肉ぎっしり。かなりボリューミーでこれだけで十分お腹いっぱい。コスパ最強。ついでにスムージーも一緒に頼んでみて。超美味しいから！メニューには写真もついているので、注文しやすいです～夜まで空いているのもありがたい。ベトナム菓子も買えますよ～

⑤1区グエンティミンカイ通り｜ブンチャーハノイとカニの揚げ春巻きQuan Nem

これもまたグエンティミンカイ通りの、さっきの①③の向かいの大通りにあるんですが、ちょっと広めのローカルレストランです。ブンチャーハノイというハノイ名物の米麺のつけ麺が本当に美味しくって、ざっくざくの大きなカニの揚げ春巻きが感動的にうまい。昔、アメリカのCNNにハノイ店が取り上げられたほど。ちょっとテーブル感覚はせまめ。