台湾料理とタイ料理

近頃台湾料理とタイ料理が好きで結構な割合で食べている。今日も台湾料理屋さんでご飯を食べた。日本料理と少し違う香り。少し違う味付け。少し違う盛り付けの仕方。本屋さんでもなんとなく台湾とタイが気になって、タイの旅行雑誌を開いてみたら、日本で食べるカオマンガイとほとんど同じ見た目のカオマンガイが載っていた。ほんとにタイの食文化を異国にいながらにして味わってるんだー!という無邪気な感動に襲われた。

パソ

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アジアのUX:その5〜共感とビジネスの間

アジア旅行レポートの最後、5回目は共感についてです。

オンラインでもオフラインでも近年のビジネスでの関心どころは、

どうすれば人が集まるか

ということではないかと思います。サービスの質が成熟化・均一化していくと、提供するプロダクトの差別化だけでは違いを見出しにくくなるので、数値で測れるような利便性の訴求だけでは人は集まりにくくなります。

そのような中でのキーワードが『共感』だと考えます。企

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台湾九份行き@切符パクられるかと思った2日目

台湾のトイレは、使用済みのトイレットペーパーをトイレに流すことが出来ないことが多い。

海外へ行くと、こんなことは珍しくもないことだが、先月の台湾旅行では、日本での癖でつい、使用済みの紙を便器の中にポイっとしてしまったものだ。

台湾旅行2日目、ホテルでセルフの朝食の包子などを数個袋に詰め、ミルクティーをテイクアウト用のカップに入れ、チェックアウトを済ませた。
(※台湾1日目の旅の様子についてはこ

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無一文日本一周ヒッチハイク#2

トイストーリー4見ましたか?

「趣味は何?」と聞かれると困っていたのですが
ふと部屋を見るとトイストーリーグッズであふれています笑

あとはオードリーヘップバーン

この2つに関しては気づけばぞっこんでした
なので趣味は
トイストーリーとオードリーヘップバーンにします

話は逸れましたがとりあえず泣けました。

基本コメディーでもなんでもちょっとしたことで
涙腺に触れることがあるので映画は全部泣

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アジア企業が進めるブロックチェーン導入トレンドとは?

アジア全域でも各企業はブロックチェーンに関する取り組みをスタートし始めています。

ここは一部事例ですが、今後展開が広がっていくと考えられます。

韓国の大手企業は2020年に向けてブロックチェーンのモバイルIDシステムを導入するコンソーシアムをスタートしています。

コンソーシアムにはKEBハナ銀行、ウリィ銀行、KOSCOM、SK Telecom、KT、LGユープラス、サムスン電子が参加していま

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ベトナムでは「犬派?猫派?」と聞かれない ~ベトナム週1日記・1

ベトナムでは「犬派?猫派?」と聞かれない。犬が圧勝、というか、猫が土俵にすら登っていないからだ。

ベトナムでは猫の地位が低く、「放し飼いにしてねずみをとらせるもの」「名前もつけない」と、ペット以下の扱いをされることが多い。

いずれにせよ、ベトナムでは「犬派? 猫派?」というくだらない質問をされないのは素晴らしい。(どっちも可愛いし、そんなところに戦争を起こすな)

そんなベトナムで、私は猫を飼

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かばん買う かばんが入るかばんより大きな袋にかばんが入る
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"旅に出たい"と初めて思った

自分を直接知らない人にとってはどちらかといえば逆のタイプに見られているのではないかと思うが、旅はそんなに好きじゃない。

理由は単純明快で、面倒臭いからだ。宿の手配とか、移動手段を調べたりとか、コミュニケーションとか。けっこう緻密にスケジュールを組むタイプなので、一カ国くらいなら平気だが、それが数ヶ月規模でつづくと考えただけで滅入る。でも苦手って訳でなく、それが旅の醍醐味だとは思ってる。そんなだか

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魅惑のエスニック隠れ家で食べる、インドシナを再現した料理が最高@住所非公開 アンドシノワーズ

久しぶりにじょいっこの大好きな
アンドシノワーズへ
お伺いさせていただきました。

数年前は普通に予約が取れていたの
ですが、最近は人気すぎて予約も
困難になってきているようです。

場所は非公開。
とある雑居ビルの階段を上り
扉を開くと魅惑のエスニック
空間が広がっています。

いるだけでワクワクしちゃう

ここはレストランではありません。
試食型プライベートダイニングです。

インドシナ料理に

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