今日の #一汁一菜 です。

玄米は新潟市西区赤塚の自然農法によるものです。 ある方のご厚意で入手しました。

お味噌汁は、比較的残留農薬が少ないと言われている根菜を中心に作ってあります。

納豆選びもこれからは慎重に行いたいです。食品添加物が多く含まれているタレ・辛子は一切使用しませんので、本当は付いていないものが佳いのです。

あづま食品様のパッケージに 『特別栽培は、一般の栽培に比べて農薬・化学肥料を50%減で大豆を育てる、人と環境に優しい農法です』とあります。 なるべくこの様な商品を選びたいものです。