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【節約】鶏肉の野菜炒め&ガーリックもやし炒め

台湾人留学生のタピオカです。
今回は“家にあるもので作れる”
節約レシピ2品をご紹介します!

*食材*
鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、もやし、ニンニク

1. 【鶏肉の野菜炒め】
・玉ねぎ     1/2個
・ピーマン    1個
・料理酒     大さじ1
・鶏がらスープ  2つまみ
・水       大さじ1
・塩                         少々
・コショー    少々

A
・鶏もも肉    1枚
・しょうゆ    大さじ1
・料理酒     大さじ1
・片栗粉     大さじ1
・コショー    少々
・おろしニンニク 1cm

①玉ねぎ・ピーマンを一口サイズに切る
②フライパンにサラダ油を熱し
 【A】を炒める
③料理酒(大さじ1)、玉ねぎ、ピーマンを入れる
 ※にんじんなどお好みでOK
④鶏がらスープ、水、コショーを入れ、
 蓋をして1分間蒸す
⑤最後に塩を振って味付けする

2.【ガーリックもやし炒め】
・もやし  1袋
・ニンニク 2片
・料理酒
・鶏がらスープ
・塩
・コショー

①ニンニクを1cm程度に切る
②フライパンにサラダ油を熱し、
 ニンニクを炒める
③もやしを入れる(水?)
④料理酒、鶏がらスープ、塩、コショーで味付け

作り方はYouTubeで公開中!

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