それは何?あくまでMyです。

・美味しく香りを楽しめること
・そのコーヒーで心穏やかになったり癒やされたりすること
・生産者、お店までのみなさんがなんとかやって行けること

こんなかな？と思っています。
3つ目は皆さんの苦労を知らずに、無邪気に書いていますが、上手くバランスできると良いと言う気持だけは有ります。

ちょっとだけお代で協力できているかな。

スペシャリティコーヒーとスペシャリティーコーヒー、どちらが正しいのだろうか。長いものに巻かれよう。。。