皆さんはルーティンがありますか？
私は仕事から帰宅後に自体重での筋トレをして、夜ご飯を作り、お風呂に入って身体を洗い終えたら冷水シャワーを浴び、一旦寝ます。
妻が帰ってきたら一度起きて、一緒に夜ご飯を食べるのが楽しいです。

ご飯を作るのは好きでしたが、#DELISH KITCHENアプリを見ながら食べたい物を作る日々です。料理のスタイルとして、美味しそうな旬の食材を購入してきて、アプリで料理を調べます。素材の味を生かすような味付けを心がけております。

毎日料理するようになってから#塩の有難さがとても身に染みます。焼く時に一振りするだけで味がグッと引き締まり、とても美味しくなります。これからも塩を少々入れますが、美味しくて身体に良い海塩に近い塩を使っていきたいです。

ご愛読いただきありがとうございます。