ずっと行きたかったピザ屋さんがベトナムにあった。

チェーン店でベトナム全体に展開している人気のピザ屋。

今回訪れたのはハノイの店舗。
ハノイだけで10店舗以上あるらしい。

ハノイのカオスな街並みが、Pizza 4P'sのお洒落な外装を際立たせる。

店舗によっては連日超満員なので、行く前には予約をするのがおすすめ。

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Pizza 4P's 予約ページ

店内には2つの大きなピザ窯があり、それを囲むようにカウンターテーブルや客席テーブルがある。2階席もあった。

ベトナムでは高級店になるため、見た目がお金持ちそうな人が多かった。ベトナムの人以外にも、欧米の観光客や日本人も数名いた。

メニューが豊富で、生地やチーズにもすごいこだわりがあるらしい。

私は友人と2人で、ハーフ＆ハーフのピザを2枚注文した。

1枚目
・マルゲリータ
・3種のチーズのピザ

2枚目
・和牛のピザ
・サーモンと味噌のピザ

4種類のピザを食べたのだが、これがどれも本当に美味しかった。

王道のマルゲリータはもちろん美味しかったし、3種のチーズのピザはハチミツをかけて食べるのだが、チーズの塩気と合間って最高だった。

和牛のピザは肉が大きくしっかりしていて食べ応えもありつつ、トマトとなんかの野菜であっさりした感じもあって食べやすかった。

サーモンと味噌のピザはジューシーなサーモンに味噌が合わさり、且つチーズと合間ってクリーミーさもあった。今までに食べたことがないような組み合わせでこれもとても美味しかった。

ハーフ＆ハーフのピザ2枚と350mlのビール2本で約3500円。これだけ美味しいピザを食べて、お酒も飲んでこれはめっちゃ安いのでは。

このPizza 4P'sを知ったのは、PIVOTというYoutubeで特集されていたから。

サイバーエージェント出身の夫婦がベトナムでピザ屋で起業するドキュメンタリーチックなYoutubeだった。

挑戦することがまずかっこいいし、海外で夫婦でチャレンジしているのもクール。

そして、成功している。
成功したピザはほんとに美味しかった。

サイバーに入って辞めて、ベトナムで起業する。
こういう人たちの生き様が刺激になる。

日本にも進出している？情報もあるが、ベトナムに来た際にはぜひPizza 4P'sへ。