筋トレと増量のためには複合炭水化物の摂取が重要です。
複合炭水化物には、体に必要なエネルギー源となる糖質(正確にはブドウ糖で身体が勝手に別の糖質もブドウ糖に変える)が含まれており筋肉の修復や成長に不可欠です。

まず複合炭水化物は複合炭水化物は、消化されるのに時間がかかり、血糖値の急激な上昇を抑える炭水化物のことです。これらは、穀物、野菜、豆類などに見られます。具体的な例を挙げると、以下のようなものがあります。

〜穀物〜

全粒穀物は複合炭水化物の良い源です。例えば、オートミール、全粒小麦のパン、全粒粉のパスタなどが含まれます。

〜野菜〜

根菜類や緑黄色野菜などが複合炭水化物を提供します。例えば、サツマイモ、じゃがいも、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリーなどが含まれます。

〜豆類〜

豆類は良質の複合炭水化物として知られています。大豆、ひよこ豆、レンズ豆、黒豆などがその例です。

〜果物〜　

一部の果物も複合炭水化物を含んでいます。例えば、リンゴ、バナナ、イチゴなどが含まれますが、果物は糖分も多いので摂取量には注意が必要です。
糖が多すぎると膵臓がインスリンを出しすぎて低血糖になりボーッとしたり倦怠感が現れます。そしてまた糖が食べたくなります。