やあ。

ホタテさんを適当料理！

プチトマトに火を通して甘みを出すのにハマっています🍅
トマトは火を通すと甘みが出て苦手な人でも食べやすくなる気がする！

ホタテさんはいつも通り両面炙るくらい。
…、今回は焦げましたが。たまには失敗しても経験だ！(*ﾉω・*)ﾃﾍ
そしてルッコラの茎は即座に炒めて葉っぱ部分は乗っけして5分で完了！

ああ！ｳﾒｯｳﾒｯ！
プチトマト、たくさんはいってて98円とかだったからお安いしフルーツみたいな甘みと爽やかな酸味でおいしい♡

すきなものをすきにたのしく作るってとてもうれしいしたのしい。
こうやって、たのしくごはんが食べられるってしあわせ。
てきとうなお料理でも、なんでも自分がおいしければいいのだ！たのしければいいのだ！

今は難病も落ち着いていて、げんきに食べることができる。
日々のしあわせを噛みしめる瞬間だ。

では、また(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)