去年は、日本、ハワイ、アメリカと色んな所でコーヒー/豆を買って飲みました。

日本：
京都　：
小川珈琲
Arabica Kyoto
Here
IMAYA Kyoto

東京　：
KOFFEE　MAMEYA

ハワイ：
Kai Coffee
OK Farms
アイランドヴィンテージコーヒー

アメリカ本土：
Stumptown Coffee
Blue Bottle
La Cabra
Matto Espresso
Dunkin
Le Caffe Coffee
La Colombe Coffee Roasters
Kona Coffee Roasters

上記以外にもきっと飲んだコーヒーはあったと思いますが、記憶を辿って思い出せるのはこんな感じ。
そして12月、もう１つ思いがけない場所のコーヒー豆を頂きました。

Greece：
Dope Roasting Co

私はギリシャには行った事がないのですが、知り合いがギリシャに行った際、Dope Roasting Coの豆を買ってきてくれたのです。

ギリシャで１、２を争うコーヒーロースターだとか？

しかもローストしたばかりのほやほやだと。
それは早く飲まなきゃ！と他の豆の在庫がまだまだあったのに我慢出来ずに開けました。

個人的には中煎りの豆が好きなので、色を見てんーーーどうかなーと思いました。

コマンダンテでカリカリ豆を挽いて、ドリップで淹れてみました。

んんんんんーーーー。美味しい！！

酸味があるコーヒーが苦手な私ですが、酸味はそこまでないけど苦みもそこまでなく、とってもバランスがとれたお味。

ここ数年はコーヒーは朝のみ、午後はDecafのコーヒーなのですが
このコーヒーが美味しくて朝起きてコーヒーを作るのが楽しくてしょうがない程でした。

なかなか飲めるコーヒーではないですが、これ位美味しいコーヒー、アメリカでも見つけたい！

なので2024年は、アメリカでも継続して注文できるようなコーヒー豆を見つけたいと思います。

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