献立

主菜：アスパラの牛肉巻き（オイスター）
副菜：ねぎと長芋のグラタン風
副菜：ナスとトマトの和風マリネ

材料　※写真の量の2〜2.5倍くらいできます。

主菜：アスパラの牛肉巻き（オイスター）

【食材】
・アスパラ　4～5本
・牛薄切り肉　8～10枚（120ｇ）

【調味料他】
A・酒 大さじ2
A・オイスターソース 大さじ1
A・砂糖 小さじ1/2
A・しょうゆ 小さじ1/2
・塩
・片栗粉
・サラダ油

副菜：ねぎと長芋のグラタン風

【食材】
・長ねぎ　2本
・ハム　4-5枚
・長芋　200-250ｇ
・卵　2個
・パン粉or食パン（あれば）　大さじ1
・粉チーズorピザチーズ　ひとつかみ

【調味料他】
・みそ　大さじ1
・サラダ油　大さじ1

【調理器具】
・おろし器

副菜：ナスとトマトの和風マリネ

【食材】
・なす　中or大1本
・トマト　1/2個

【調味料他】
・塩　少々
A・オリーブ油　大さじ１
A・砂糖　小さじ１
A・しょうゆ　小さじ１
A・酢　小さじ１
A・塩　少々
A・大葉　5枚