三条YEG（三条商工会議所青年部）の企画で
いえキャンと言う料理教室を行いました(^^

この企画は、一般的にオフシーズンと言われてる
冬時期にキャンプ道具を使って、家庭で出来る料理を
作ってみよ～！って感じの料理教室です(笑)
使用したキャンプ道具は、

村の鍛冶屋さんの
・ダッチオーブン
・ホットサンドメーカー
を使用させていただきました！
どうせ家庭料理なら燕三条のキッチンツールも
使ってみよ～！との事で、

・タダフサさんの包丁
・弊社のにんじんしりしり器（ジュジュ蜂の巣）
も使用しました！
午前と午後に一般枠と身内枠に分けての開催でしたが、
満席になる大盛況ぶりでした(#^.^#)
料理の講師として、

新潟県で活躍する料理研究家・栄養士の
松丸まき先生にご指導いただきました(^^
ありがとうございました！！
最初に松丸先生からレクチャーを受け、
各テーブルで調理開始の流れです。
途中で村の鍛冶屋さんのイケメン山谷社長の道具説明

そして小柳産業のタレメンの私も説明させていただきました(笑)

各テーブルが楽しく、和気あいあいと調理している
姿はととても良いもんがありましたよ！
写真は身内枠を抜粋( *´艸｀)

そして出来た料理は、
ダッチオーブンを使って
「鶏手羽のミルク煮」

ホットサンドメーカーを使って
「ハムチーズとチョコバナナのホットサンド」

これね全部
マジに旨かったんですよ！
しかも短時間であの味…。
すごかった…。
それと何より良かったのは。
一般参加の方が、
「また開催してださい！！」と
言ってくれた事ですかね(T_T)

ご参加の皆様、ありがとうございました！
関係者の皆様。ご苦労様でした！
私にとっての三条YEG最後の事業が終わりました。
感謝(^^)