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暑いときは暑いところのものを食べよ!

連日猛暑の記録を更新中らしいですが、皆様、お元気でしょうか。
今回は暑い日に食べるとちょっと元気がでる、暑い日ところの食べ物をおすすめしたいと思います。

カリフォルニアに住んでた頃、めちゃくちゃお世話になったメキシコ料理。パクチーが大嫌いだったけど、メキシコ料理(あとタイ料理も)のおかげでめちゃくちゃ好きになりました。やっぱり暑いときには暑いところの料理が効果的です。今日は、そのメキシコ料理の基本ソース、サルサのレシピと中医学から見た効果をお伝えしますね。

【ハマるサルサレシピ】
暑いので、暑さ対策にもなってビタミン豊富なサルサレシピを。

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暑いときは暑いところのものを食べよ!

櫻井大典

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櫻井大典

ゆるゆる漢方家。著書「まいにち漢方」(ナツメ社)「つぶやき養生」(幻冬舎)監修「ゆるゆる健康法(KADOKAWA)他。誰でも始められる簡単養生法をお伝えします。Twitterアカウント https://twitter.com/PandaKanpo で毎日ゆるゆる健康情報発信中。

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コメント2件

メキシコシティ在住です。メキシコ料理を取り上げてくださってうれしいです。
10代後半から20代をカリフォルニアで過ごしました。本場とは違うでしょうけど、メキシコ料理が溢れていて身近だったんですが、帰国した今はなく、自分で作って楽しんでます^ ^
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