本郷、水道橋にお勤めのみなさん、今日のランチは決まりましたか？
食べ物への関心が高い弊社スタッフが食べ歩いたお店を紹介する「本郷ランチ」 。

186軒目は、台湾まぜそば「麺屋 こころ」です。

通算45軒目になる「中華料理、ラーメン」ジャンル。
今日は今年7月、本郷三丁目に新しくオープンした台湾まぜそばのお店をご紹介しますね。
は本郷三丁目以外にも都内に10店舗以上、神奈川、埼玉、愛知など国内にもあり、更に香港、カナダ、シンガポールと言った海外にも出店しているんですよ。
「台湾まぜそば」と言う料理名から台湾の料理だと思いがちですが…実はその発祥は日本なんです！
台湾ラーメンが起源とのことで、言うなれば”台湾ラーメンの汁がないバージョン”でしょうか？
油そば、和えそばと共に汁なしラーメンは新しいラーメンのジャンルとして定着していますよね。

東京メトロ丸の内線本郷三丁目駅、都営大江戸線本郷三丁目駅からは徒歩3分程です。
本郷通りを東大方面に道なりに…2本目の左へ入る道が見えたらその角にお店があります。
182軒目「東京小飯店 梅屋」のひとつ手前のビルですよ。
併せて”本郷ランチMAP”でもご覧下さい。

スタッフがオーダーしたのはこちら！

訪れたスタッフによると「辛さは程ほどなので辛いのが苦手な方も食べやすいと思います。卓上に唐辛子があるので、辛さが足りない！と言う方はそちらを振りかければ好きな辛さに調整できますよ。」とのことです。

メニューはもちろん台湾まぜそばのみ！ですが、その種類は様々。
初めての方におススメなのは、シンプルな台湾まぜそば（￥850）。
その他、肉入り台湾まぜそば（￥1,080）、九条ネギ盛り台湾まぜそば（￥980）、塩まぜそば（￥880）、チーズ㏌台湾まぜそば（￥980）と言ったちょっと変わり種もありますよ。
そしてオーダーする方が多いのが、肉、メンマ、味玉、たっぷりのネギなどがどんっと乗った、全部乗せ（￥1,250）。
ゴロゴロチャーシュー（￥250）、台湾ミンチ（￥300）、味玉（￥120）、のり（￥130）、辛スパイス（￥60）など…トッピングも色々あるので自分好みの1杯にできちゃいます。
ニンニクは抜きにすることも可能、超大盛りは＋150。
そして忘れてはいけないのが、食べ終わったまぜそばにタレとご飯を少し入れて混ぜて食べる〆の1杯”追い飯”。
なんとこの追い飯は無料なので食べない手はないですよね…！

券売機でチケットを購入するタイプですが、現金だけではなく交通系ICカード、PayPayなどの電子マネーも使用可能となっています。

以下のマガジンでは、今までの本郷ランチを一覧で見ることができます。
是非ご覧下さい。

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■営業時間
【月～日/昼】11:00ｰ15:00
【月～日/夜】17:00ｰ22:00
■定休日
不定休
■予算
昼：～￥999　夜：～￥999
■WEBサイト　
公式サイト Instagram
※記載情報が変わっている場合がございます。ご注意ください。
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