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ジョージアのブドウ品種

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ジョージアのブドウの土着品種についてまとめています。
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記事一覧

ツルキジス・テトラ (Tsulukidzis Tetra)

辛口と甘口の両方の白ワインが作られる、マイナーだが生産性の高いジョージアの品種。 主要な…

カチチ (Kachichi)

ジョージア北西部で深みのある赤ワインを生産する稀少品種。 主要なシノニム:Abkhazouri, Ka…

ブデシュリ・ツィテリ (Budeshuri Tsiteli)

ジョージアの非常にマイナーな品種で、通常サペラヴィとブレンドされます。 主要なシノニム:…

アシュガジ (Ashughaji)

フレッシュでアロマティックな赤ワインを生み出すジョージアの稀少品種。 主要なシノニム:Ac…

カピストニ・テトリ (Kapistoni Tetri)

スティルワインやスパークリングワインが造られるジョージアの古代品種。 主要なシノニム:Ca…

ゼルシャヴィ・オブチュリ (Dzvelshavi Obchuri)

色の濃い赤ワインを生産する、ジョージア種の中では平凡な品種。 主要なシノニム:Zelscavi …

アヴァシフヴァ (Avasirkhva)

アプハゼティで栽培されているジョージアの希少品種。 主要なシノニム:Ajiche, Ajishi, Auasirkhva, Avasarkhva, Avassirkhva 起源と家系:アヴァシフヴァはグルジア北西部のアプハゼティで栽培されている土着種です。 植物学的特徴:発芽は中程度、熟すのは遅く、収量は中程度。 栽培地域とワインの味わい:アヴァシフヴァは、亜熱帯気候の高品質な辛口白ワインに非常に良いポテンシャルを示していますが、2004年にはジョージアのアプハゼティ

アスレトゥリ・シャヴィ (Asuretuli Shavi)

ドイツ人入植者に人気のあったジョージアの稀少品種。 主要なシノニム:Asuretuli, Schalltra…

ウサヘラウリ (Usakhelouri)

半甘口でアロマティックな赤ワインが造られるジョージア品種。 主要なシノニム:Okhureshuli,…

ツォリコウリ (Tsolikouri)

ジョージア産の多用途品種で、広く栽培されています。 主要なシノニム:Melqos Tsolikouri, O…

オジャレシ (Ojaleshi)

トルコ原産の疑いがあるジョージア品種 主要なシノニム:Chonouri, Odjaleshi, Odzhaleshi, S…

ツィツカ (Tsitska)

スティルワインやスパークリングワインの醸造に使用される高酸度のジョージア品種 主要なシノ…

タフクヴェリ (Tavkveri)

ジョージアの品種で、非常に少量の軽やかでパンチのある赤ワインが造られます。 主要なシノニ…

アラダストゥリ (Aladasturi)

アルコール度数の高い赤ワインを産み出すジョージアの稀少品種。 主要なシノニム:Aladastouri, Anadassaouli, Anadastouri 起源と家系:アラダストゥリは、ジョージア西部の黒海沿いのグリア地方の土着品種です。 植物学的特徴:大粒から中粒の果実からなる比較的コンパクトな房。樹勢は旺盛で、発芽は早く、熟期は遅い。うどん粉病に弱い。 栽培地域とワインの味わい: アラダストゥリは、主にジョージア中西部のイメレティ地方で栽培されており、典型的にはア