春キャベツと新玉ねぎのレモンソースパスタ
こんにちは。
菜の花を見ると、春の訪れを感じるでしょうか。
今回お伝えするレシピのポイントは、「フライパン1つで料理が完成するところ」です。
調理時間の目安: およそ20分
材料
1人前
パスタ 100 g
春キャベツ 2枚
新玉ねぎ 1/4個
ぶなしめじ 20 g
ベーコン 2枚
水 300 ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1
レモン汁 大さじ1
塩・こしょう 少々
黒こしょう 少々
作り方
1.春キャベツは、一口大のざく切りにします。
2.新玉ねぎは、幅2cmの薄切りにします。
3.ぶなしめじは、石づきを取り除いて1個ずつ割いておきます。
4.ベーコンは、幅2cmに切っておきます。
5.フライパンを用意し、水を加えて、沸騰したらパスタを半分に折って入れます。
6.パスタがくっつかないように、箸でかき混ぜながら茹でます。
7.「パスタの茹で時間」の3分前になったら、カットした春キャベツ、新玉ねぎ、ぶなしめじ、そしてベーコンを、フライパンに加え、パスタとよく絡めます。
8.パスタに、コンソメ、レモン汁、塩・こしょうを加えて、味を調えます。
9.全体に味が絡んだら、パスタを皿に盛り付けます。
10.最後に、パスタに黒こしょうをふりかけて、完成です。
以上、お試しくださいませ 🐤
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▼ 料理レシピは、週5〜7回お伝えします。
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