こんにちは。
スーパーには、夏野菜が色とりどりに並ぶ頃でしょうか。

今回は、「豆腐の包み煮」のレシピをお伝えします。

調理時間の目安：　約２０分

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

１．油揚げは半分に切り分け、人参は縦に幅３ mmに切ってから幅２ mmにカットします。
２．ボウルに豆腐、塩昆布、片栗粉、カットした人参を入れて、よく混ぜ合わせます。混ぜ終えたら、４等分にして「豆腐のたね」を作っておきます。
３．豆腐のたねを油揚げの中に詰め、つまようじで口を閉じます。
４．深めのフライパンに、調味料＊の材料を全て入れ中火に熱し、豆腐のたねを詰めた油揚げを加えます。
５．つづいて、蓋をした中火に近い弱火にし、１５分間煮込みます。
６．煮込んだら、最後に皿に盛り付けて、完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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