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【レシピ】舞茸・油揚げ・めんつゆで

こんにちは。
今回は、「舞茸の炊き込みごはん」のレシピをお伝えします。

「栄養豊富な舞茸をとることで、肌荒れ予防を期待」がポイントです。

調理時間の目安: 約50分

◇ 材料一覧: 1人前

◇ 作り方

1.ザルを用意し、米を洗米したあと、ザルに上げて軽く水気を切っておきます。
2.舞茸は、手でほぐしておきます。
3.人参は、皮付きのまま流水でサッと洗い、幅2 mmの細切りにします。
4.油揚げは、まず半分に切り、幅5 mmに刻んでおきます。
5.つぎに、炊飯釜に具材を入れていくことを想定します。はじめに、洗米した米を入れて、その後に下処理済みの舞茸、人参、油揚げを加えます。
6.つぎに、0.5合の線まで水(分量外)を入れて、めんつゆとごま油を加えます。
7.お米と具材をセットしたら、通常炊飯で炊きます。
8.ごはんが炊あがったら、全体を混ぜ合わせて、茶碗に盛り付けて完成です。


以上、お試しくださいませ🐤


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その他、おうちレシピ🐤


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