こんにちは。
今回は、「ひとくち鉄砲巻き寿司」のレシピをお伝えします。

千葉県の郷土料理チックに作ったもので、
「巻き物の具に醤油で味付けしたおかかを入れる」のが特徴です。

調理時間の目安：　約１０分（※炊飯時間を除く）

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

０．ごはんは事前に炊いておきます。
１．焼き海苔は８等分に切り分け、巻き物の具＊の材料を混ぜ合わせておきます。
２．ごはんに、酢飯調味料＊＊の材料を混ぜ合わせ、その後８等分にしたら、冷ましておきます。
３．巻き寿司を作る工程に移ります。まず、まな板の上に８等分にした焼き海苔を置き、その上に８等分した酢飯を海苔の奥側１cmほどを空けて広げます。
４．つぎに、巻き物の具＊をのせ手前からクルクルと丸めます。計８個作ります。
５．８つの巻き寿司を作ったら、皿に盛り付けて完成です。

郷土料理の魅力を感じつつある、今日この頃です。
（最近公開するレシピに、郷土料理が多いのもそのため😊）
お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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