※最後に大事なお知らせがあります↓↓※ お久しぶりです～～ お客さんにはぼちぼち話しておりましたが。。。 りっちゃん商店は、2022年3月26日土曜日をもって閉店します！！ 短いでしょ？やっぱそう思うでしょ？だって半年よ(笑) そもそも行きつけの酒場「酒九」がなくなってしまった寂しさ余って立ち上げたわけですが 一通り、仲間にも来てもらって、どんちゃんやって、 「酒九同窓会」としての役割は終えたな～と思い閉店を決めましたよ。 あ、あとお客さんはだいたい気づいてる
今日はこの後、博多税務署に 「ドキドキ☆新参自営業者、初めての確定申告教えちゃいます☆」みたいな説明会（正式名忘れた）に行かなきゃいけないんです・・・めんどくさ～～ 私はとにかくお金の計算が大変苦手でして、自営業者としては致命的なのかもしれません。 でも、今んとこお店は赤字を出さずなんとかギリ死んでません！！笑 日々お客様に助けていただいて運営する中、なんでこの店を作ったかとかその意味とかをよく考えます。 ①やっぱり、会社を辞めるために、起業が必要だった。 私、営
前回の投稿で困った困ったというておりましたが 私なんかは単純なもんで、時間さえたてば何となく落としどころがつくというか困り飽きるというか(笑) そしてなによりこれが一番大きかったのだけれど、うちにやってきたお客さんの一言が、ありがたく素晴らしく響いて、困るのも悩むのも辞めました。 入店第一声、笑って「ここ、難易度高いね～～～っ！！」って。 お店を作った意味、ここに決めた理由、今のシステムにしたきっかけ。 全部この一言で思い出して、すべての落としどころが付きました。
さて困った。困ったぞ。 しょぼくゆるく初めてから1か月、やっぱり困った問題もちらほら出てきました。 困ったその① ビルの外装工事が終わらない ご来店いただいた方はだいたい驚く、昭和53年築のおんぼろアパートにあるりっちゃん商店ですが さすがに不動産屋さんもこのままではいかんと思っているらしく 入居の際に「飲食店ビルらしく改装します」とのお約束があったのです。 が。入居から4か月、家主のおじいちゃんがペンキ塗ったりちょこっと業者さんが入ったりはするものの 全く完成
★★2021年10月4日オープン致しました★★ ※※感染拡大防止認証済、21時まで営業中※※ ( ^^)／▽☆▽＼(^^ ) 福岡市中央区春吉3丁目12-16 ２階の真ん中 ☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ オープンから数日、皆様連日のご利用ありがとうございます！ お友達をお連れ頂いたお客様もいて、本当にありがたい限り。 りっちゃん商店は、店主もお客様もぼちぼち楽しむお店ですので これからも無理せず、ゆる～く。緊張感のない感じでやっ
★★2021年10月4日オープン致しました★★ ※※感染拡大防止認証済、21時まで営業中※※ ( ^^)／▽☆▽＼(^^ ) 福岡市中央区春吉3丁目12-16 ２階の真ん中 緊急事態宣言、まん防やらで待ちに待ちましたが やっと、オープンすることができました。 初日に集まってくれた皆様、本当にありがとうございました(*´▽｀*) たくさんのご来店を頂き、ばたばたと手が回りませんでしたが ま～ウチのお客さんたちの働くこと働くこと(笑) 随分助けて頂きました、みん
★★りっちゃん商店は、2021年10月4日オープン★★ ※※時短要請中は短時間、特別ルールにて営業※※ ( ^^)／▽☆▽＼(^^ ) 福岡市中央区春吉3丁目12-16 2階 ☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡 やっと開けたと思ったら時短要請。まだまだ、苦境は続きますが オープンすることに決めました。だってもう我慢できない（笑） ただし時短要請、なんと19時半オーダーストップの20時閉店なんですって。 会社員だったらちょっと
発信って、やってないとできなくなりますね。大変おひさしぶりです。 ★★りっちゃん商店は、お国の要請がいろいろ済み次第、オープン★★ ( ^^)／▽☆▽＼(^^ ) 福岡市中央区春吉3丁目12-16 2階 ☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡 緊急事態宣言の延長に伴い、虚空の日々を過ごしておりますが これはいかん！と奮起し、策を練り練りしておりました。 といっても、主に「ぼんやり思いつくことをやる」だけなんですが。 ぼんやりして
さて雨も上がりワクワクチンチンも済ませ(笑) 副反応が大変ひどかった私であります。 火曜のお昼12時ちょうどに福岡の大規模接種センターで接種をして 本日金曜日の午前中まで副反応は続きました。 頭痛、発熱、リンパ痛、倦怠感、腹痛、朦朧とすることにより悪夢まで・・・勢ぞろいで苦しめてくれました。 この、悪夢というのが「白髪の老婆がキックスケーターで追いかけてくる」という夢なんですが とっても不思議なことに、同じ夢を十数年前、次男の出産直後にも繰り返し見ておりまして。
降りますなあ・・・ こうなると、毎年ながら大雨地域の朝倉うきはあたりが心配です。 おいしいお酒の酒蔵が多いし、果物も野菜もとってもおいしい。 無事を祈るばかりです。 さて、営業できないまま時が過ぎ、ただのりっちゃん家になった当店です。カナシーー でも、オリンピック期間中は差し入れを頂いたり、テレビ観戦に付き合っていただいたり。 遠く東北からも、素晴らしいお酒が届きました。感謝感謝。 もともと今回のオリンピックは奇跡的にチケットをゲットし、東京に行くはずだったので
やっぱり、出ましたね。まん防。 「福岡コロナ警報」がでたときに、思ったんです。 これで済まんな、と。 順番としては（たぶん） 福岡コロナ警報→福岡コロナ特別警報→まん防→緊急事態宣言 と来るはずですが、特別警報をすっ飛ばして いきなりまん防しかも酒類提供禁止。 早々とオープン日変更の判断をしましたが、結果良かったかもしれません。 そんなこんなで、本来スタートするはずの今日は 経費計算をするというなんとも地味な一日になってしまいました。 自分でほとんどの工事
お店の準備、内装、什器の搬入、Wi-Fiの設定、お酒の仕入れ、SNS作成、名刺作成、メニュー作成、、、全部全部、済ませました。 オープン一週間前、やればやるほど気になるところが出てきて、 やってもやっても終わらなくて、体力の限り頑張りました。 よし！！と意気込んで最終調整に入ったところで きました福岡コロナなんちゃら宣言。 りっちゃん商店は、8月2日月曜日オープン予定。 コロナなんちゃら宣言、8月1日からですって。 いやね、まったく来ないと思ってたわけではありま
★★お客さん、なんでも好きにやっちゃって！！の、りっちゃん商店★★ 2021年8月2日月曜オープン １０種類の日本酒を中心に、セルフで呑み放題、食べ物持ち込み完全自由！！ 簡単会計★2時間2,000円 それ以上は3,000円★ おつまみ、〆メニューもぼちぼちあるよ 「サラリーマンが終電で帰れるお店」営業時間18時～23時 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー さあ、開店に向けて着々と進んできました。内装工事が終わると一気に進むもんで
今週は、焦るなって。しいたけさんに言われました。 まさに今結構焦ってたので、びっくりしました。 もうほんとにね、進んでは戻り進んでは戻りなのですよ。 一個一個、毎日毎日間違いに気づきながら、トライ＆エラーを繰り返しながらです。 後は力も体格もまあ普通のおばちゃんなので、単純に体力がなくて 重たいものもてない、高いところに届かない！！ 内装工事が、想定より何倍も時間がかかっています。 昨日、友人の経営するバーに行ってきました。 たまたま他の友人も来ていて、オープ
2021年8月1日、りっちゃん商店オープン！！ ・・・の予定ですが、間に合うかな～～！？やることが山積みです。 先日、友人の協力のもと、カウンターを作成しました。 設計図↓事前に書いていたんですが これが結構な間違いで。寸法はきっちりしてるんですが、その寸法通りの木材が無く。。 友人のアドバイスの元、木材店で寸法を変えながら書き直し。 材料の調達だけで半日かかってしまいました。 女3人でせっせと木材を運び、作成開始！！ 二人はまあDIY慣れした実力者なのですが
すっごい、筋肉痛と腱鞘炎！ 毎日毎日、壁を塗ったり天井を塗ったり、なんか作ったり。 DIYにいそしんでおります。 自分でやると決めた今回の内装ですが、思ったより100倍大変で 思ったより100倍難しくて、思ったより2倍金がかかる笑 ペンキのでっかい缶とかあっという間になくなります。昨日は3リットル使った。 体力的には、天井が一番キツイですね。ずっと上向いてるのって地味にたい変。 壁の漆喰も、簡単に塗れるタイプを採用しましたが、それでも結構な体力と技術がいります。
