休日の夜ごはんにシェフドラムで酢豚をつくってみた。

　酢豚は揚げてあんをからめないとおいしくないという思いがある。
　はたしてシェフドラムのみでおいしくつくれるのだろうか？
　つくってみた。

　材料は家にあるもの。
　味付けはシェフドラムのレシピ集に書かれている調味。ただこの日、ケチャップを切らしてしまって量が足りず、少しもの足りなかった。

　食べてみると、片栗粉をもみこんだとはいえ肉が固く、全体的に物足りない感じがした。

　やっぱり酢豚はお肉、野菜を油で揚げ、たれを絡めたものがおいしいと再認識した。

　さてレビュー。
　レビューは以下３段階。

★★★　またつくりたい
★★　　つくってもいい
★　　　もうつくらなくてもいいかな

　今回の酢豚は「★　もうつくらなくてもいいかな」。

　ごめんなさい、アイリスオーヤマさん。近いものをつくれるという意味ではよいけど、やっぱり手間のかかる酢豚のおいしさを知っていると、どうしても劣りました。