いかに時短で料理をするか。
いかに楽に料理をするか。

毎日のこととなると、ほんとにメニューを考えることから憂鬱になる。

それでも、料理をする以上、楽にやったっていいじゃない。

たれを使って何が悪い

意外と調味料を調合する作業って、めんどい。
ほんとに、めんどくさい。

余裕があれば調味料ちゃんと調合するけど、結構手間ですよね。

だから私は、レトルトも、市販のたれを使います。

在宅で家にいるからって関係ないよね。

だって、企業努力してくれてるんだもの。

料理する人を楽させてくれるように、美味しい調味料を研究して販売してくれてるんだもの。

クックドゥ、いつもお世話になってます。

昨日は丸大食品のスンドゥブ、美味しくいただきました。

感動したトマトの湯むき

トマトの皮、ちょっと苦手なもんで、
いつも湯むきしていたんですが。

ちょっと感動的な湯向きの仕方を教えてもらったので、ご紹介。

用意するのは、熱湯とボウル。

あ、これだけです。

ただこれだけで、トマトの湯むきができる！

するっとむける。

ほんとは十字線を入れておくと、さらに楽にできるみたい。

そのままでもちゃんとむけます。

めちゃめちゃ楽に湯むきができるので、皮が苦手な方は試してみてください。

皮は栄養あるから、ほんとはそのまま食べたほうがいいんだけども。

買ってよかったキッチン用品

これは買ってよかった！と思うキッチン道具。

• 指先トング

• IWAKIガラス保存容器

• 無印のスプーン（小）

この３つは非常に使いやすい。

指先トング、使いやすい。

半信半疑で買ったけど、思いのほか使える。

手先のように操れる。

手を汚さないから、いちいち手を洗う必要がなくなる。
愛用してます。

この保存容器のいいところ。

そのまま食卓に出せる。
皿の代わりに。

そして、ガラスだから匂いがつかない。
ついても洗えば落ちる。

ちょっと値段は張るけど、普通のタッパーが地味にストレスで。

匂いは落ちないし、色はついちゃうし。

たかが器とあなどるなかれ。

余ったらそのままラップもせずに冷蔵保存できるし、なんなら蓋つきのままレンジもいけちゃう。

これにしてからは、ストレスフリー。

大と小があるけど、小さい方が使いやすい。

へらの代わりにもなるし、お玉の代わりにもなるし。

シリコーンなんで、カレーの匂いはついちゃいますが。

とても使い勝手がいいですよ。

今日は、トマトの湯むきが紹介したかっただけです。
感動しちゃって。

そのついでに、キッチン用品も紹介してみました。

最後までご覧いただき、ありがとうごさいます。
スキしてくれると嬉しいです！