自己紹介

1987年北海道南部生まれ。妻と2歳の息子と三人暮らし。
35歳まで北海道札幌市で接客業、事務職などを経験。30歳で今後の生き方を考え始め、副業としてライター業を開始。札幌市近郊の飲食点や観光施設の取材、記事作成などを行い、その後レシピサイト「macaroni」の外部ディレクターとして主にリライト記事のディレクション業務を行う。
2023年4月より、ディレクション業務と並行して北海道滝川市の地域おこし協力隊として「滝川クラフトビール工房」で醸造、PR活動を開始。
さらに自家焙煎珈琲豆のお店「燈珈琲店」を2023年5月に開業。
2023年現在フリーランスとして「ウェブディレクター」「ビール醸造」「珈琲焙煎」の三足のわらじで活動中（屋号は燈珈琲店）。

珈琲焙煎の仕事

自家焙煎珈琲豆のお店「燈珈琲店」の店主。2023年5月に開業しました。
小さな焙煎機で丁寧に焙煎して、主にオンラインで販売しています。
焙煎してから日が経つにつれての味や香りの変化を楽しんでもらうため、注文を頂いてから焙煎して新鮮なままお届けします。

ビール醸造の仕事

北海道滝川市の地域おこし協力隊としてビールの醸造とPR活動を行っています。

ウェブディレクターの仕事

macaroni

株式会社トラストリッジが運営する食特化型WEBメディア「macaroni」で外部ディレクターを務めています。
主にレシピ記事のディレクションを担当しています。

過去に執筆した取材記事