こんばんは。ゆのきりょうこです。

パッションフルーツ

鹿児島のおいしいもの。
スパッと半分に切って、スプーン🥄ですくって食べます。
種ごと、ガリッと噛んで食べるのもよし。
種のまわりだけとろんと舐めて種は出してもよし。
それが面倒なら、ザルで濾して果汁だけ飲んでも。

そして、お友達に教えていただいた情報によると、
割った中に焼酎入れて食べると美味しいそうです！

りょうこ、現在足の指骨折中につき、
今お酒禁止とドクターストップかかってますので、
解禁のあかつきにはそれを楽しみにしています。

あ、パッションフルーツは、皮がしわしわになったころが、甘いですよ。
でも、皮がつるんとしてるときのちょっと酸っぱいのも好みです。
どうぞお好みで。

この果物、小さな頃に祖母がよく食べさせてくれてました。
そして、どこからもらってきていたのかわかりませんが
夏になるとカルピスの瓶くらいの大きさの瓶に
パッションフルーツのジュースが家にありました。

甘い香りが漂うトロピカルな味のするジュースを飲むと
祖母のことを思い出します。

私の身体はちょっとだけパッションフルーツでできています。

管理栄養士　ゆのきりょうこ