331振

包丁正宗

ほうちょうまさむね

短刀 無銘正宗

包丁に似ている事からとある

リデザインですので、過去作もご覧ください。

↓↓↓↓

https://note.mu/s600222/n/n193fb0a2244f

モチーフ

大根の桂剥き

デザイン

包丁それは料理を作る上での必需品
その切れ味１つで食材の味が変わるとまで言われる。

それぞれの食材にあった包丁があり包丁の入れ方がある。

その技巧の証明でもある桂剥きを表現してみた。

螺旋状に薄く連なる帯
後ろと重なる部分は透け透過して見える様にし、螺旋状に落ちる事で薄く長く感じられるように表現してみた。

何に対しても基礎あっての応用、そして1番簡単な様で1番難しく技術が必要となる部分。

人を五感で楽しませ喜んでもらう料理とはいかに素晴らしいものか。

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