バー開業顛末記①「会いに行けないから、会いに来て」
6年前の今日、2018年3月23日。
行きつけだった大好きなイタリアンで「鯖のマリネ」を食べた。
アナフィラキシー・ショックを起こした。
その日の夜中に救命病棟に運ばれた。
ギリギリだった。血圧は上が60で下は20まで下がった。
人生初めてのアレルギーだった。
その夜を境に「海の魚介類」を食べることを禁じられた。
アレルゲンはアニサキスという寄生虫。
アニサキスでお腹が痛くなるのは「アニサキス症」。ボクのはそれを飛び越えて「アニサキス・アレルギー」というものだった。
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