ニシダヒロシ(好き酒師/日本酒)

好き酒師(すきざけし)を名乗り、日本酒をより楽しむ方法を追求し、広める活動を行なっている社畜です。 毎月日本酒イベントも開催しております。 1988年東京生まれ。ご連絡はこちらまで。sukizakeshi.hiroshi@gmail.com

夫婦ともに日本酒好きな我々が、ゆるーく日本酒の楽しさを伝える「よっぱラジオ」。

第6回めは「発酵ツーリズムに行ってきた」です!

渋谷で開催されている小倉ヒラクさんの展示
「Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜」
通称 #発酵ツーリズム に発酵料理家の真野遥さんと行ったのですがとっても楽しかったので今回はその話をしています。

▼本日のお酒「都美

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第5回めは「令和最初の乾杯はこだわりの酒器で」!

令和最初のめでたい乾杯は、宮内庁の限定酒&お気に入りの酒器でおこないました!
どこで見つけ、どこで買ったのかについても話しましたよ!

▼本日のお酒「二重橋 純米吟醸」
http://www.takeda-shuhanbu.net/nihonsyu.html

▼ゆ

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第4回めはゆうこが開催した「朝からの日本酒×ぬか漬けペアリング」!

朝8時から日本酒とぬか漬けをペアリングで楽しむ企画をしてきたそう。
そして、とても満足度も高かった、というお話です。

▼本日のお酒「FONIA SORRA 天空(WAKAZE)」
https://wakaze.stores.jp/items/5a

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第3回めは「ヒロシが好き酒師になるまで」!

元々は重度の偏食だったヒロシが食の楽しさを知ったら止まらない!的な話をしています。

↓今回の話に出てきたもの

▼本日のお酒「Snow drop Berry Berry 生(曙酒造)」
※「生」については福島県限定販売との事です。福島駅・郡山駅でも通常のSnowdro

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夫婦ともに日本酒好きな我々が、ゆるーく日本酒の楽しさを伝える「よっぱラジオ」。

第2回めは「下戸のヒロシが日本酒に目覚めるまで」。

お酒が全く飲めない人も、きっかけがあれば変わるんですね。

みなさんも、ぜひ「こんな飲み方してるよ」とか質問とかあればどしどしご連絡ください。

📦質問箱開設しました!
https://peing.net/ja/hirokamodasu

▼私たちのプロフィール

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よっぱラジオ001

よっぱラジオ

00:00 | 00:30

夫婦ともに日本酒好きな我々が、ゆるーく日本酒の楽しさを伝える「よっぱラジオ」。

記念すべき第一回めは「はじめまして」。

これからどんどん日本酒について語っていきます。

みなさんも、ぜひ「こんな飲み方してるよ」とか質問とかあればどしどしご連絡ください。

#よっぱラジオ

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ひろし
元々は下戸だがある時日本酒と料理とのマリアージュを体感した際に、開眼。現在は「自分のよう

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