さくさく@双極性障害Ⅱ型

経歴 、パティシエ、調理師です。 自己批判が日課です。 得意分野は薬物の最大効用につい…

さくさく@双極性障害Ⅱ型

経歴 、パティシエ、調理師です。 自己批判が日課です。 得意分野は薬物の最大効用についてです。

マガジン

  • お酒と言う麻薬の本質

    お酒という薬物について思うところをまとめてみました。 断酒はあくまで只の結果であり目的にしてはならないと思います。

最近の記事

マスクファシズム2

マスクは体の一部 マスクは心の防波堤 マスクは正装 マスクは心肺機能トレーニング マスクは過酸化水素水 マスクは口裂け女のためのもの マスクは国家権力 マスクは細菌の温床 マスクは化粧ファシズム マスクは発達障害者に厳しい マスクはファッション マスクは使用価値ではなく価値 マスクはコモンと対局にあるもの マスクは飛沫防止のためのもので感染防止のものではない 

    • お酒は悪夢

       飲酒にはいい事なんて一切ないということを身をもって実証してきたからあとは決断するのみ。そう決心してお酒をやめました。  やめると決断できたからやめることが出来ました。  やめられないのは、お酒には何か良いところがあるというその間違った思い込みです。  もしお酒が至上の快楽だと思うのなら、居酒屋に行って泥酔した人を観察して見たらいいと思います。  もしお酒が至上の快楽をもたらすものならば、泥酔者が、アルコール依存症者が、最も幸せを、快楽を享受していなければならないのに、そ

      • 自分を少しづつでも受け入れようと思います。

         自分を攻撃している  許せない  自分は悪いところだらけ  否定する自分が嫌だ  イライラを解消するために舌をかんだ  余計にダメだ 自傷はだめだ   常に周りにバリアを張っている感じ  人当たりが良い、と言われる  それは恐怖から来ているんだよって言っても誰も信じてくれない  ねばならないの思考にとらわれない人がうらやましい  頑張っていなければ気が済まない   休めない  映画とか温泉とか苦手  何か意味を見出そうとするから  好きな物を食べることが出来ない  感情を大

        •  あすけんは過食を引き起こす

           過食症は精神や根性でどうにかなるものじゃない、ということを同じ病気で悩んでいる人と共有したくて、この文章を書きました。    また過食(甘いもの)がぶり返した。  就職活動のストレスもあるが本質は自分の体形が気に入らないストレスだと思う。  摂食障害を治す最良の方法は、ダイエットをやめることであるというのはわかっているのだがそれが出来ないから困っているのである。  とりあえずあすけんでカロリー管理するのはやめにした。    ダイエットとは自己否定の一種。  自分のあ

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        • お酒と言う麻薬の本質
          12本

        記事

          タバコは両切りに限る。

           昔から思っていたのですが、タバコはニコチンとタールの含有量に応じて価格を決めるべき。  お酒に例えたらその理由がわかると思う。チューハイ500㏄200円、白角720㏄1500円。    考えてみたら喫煙者はほとんどの人が一つの銘柄と決めているのにたいして酒飲みはまずビール、それから日本酒、それからいいちこの湯割り、最後にビールで締める、といった複数の場面に応じた銘柄が設定されているのです。  これは喫煙者は見習わなくてはいけません。  その制度でたばこの値段が改定されたら喫

          タバコは両切りに限る。

          この世は税金で出来ているという大嘘。

           政府が国民から徴税した税金で、道路や橋が作られ、警察や自衛隊や公務員がそれで雇われていると一般的には思われているのだが、その思い込みが政府の税収といった言葉や我々の血税といった言葉に如実に表れている。私たちが収めた税金で何かが作られているわけではない、という事実がもっと広まらなければならないと思っている。  政府はまず貨幣発行(国債発行)により民間のサービスを買ったり(公共投資とか)公務員を雇ったりしてその後国民から徴税する。  徴税は後で支出(国債発行)が先なのである。

          この世は税金で出来ているという大嘘。

          左利き

           私は最近なるべく左手を使うようにしている。せっかくの才能をもっともっと生かしたいのだ。    左利きの人は物心つく前から自分の利き手を否定されるのだ。それは虚栄心が強い親たちの矯正でもあるし、社会そのものが右利き用にできているという事実もある。  私は右利きに矯正するのは虐待の一種だと思う。大げさでもなんでもなくその人の考えや存在そのものを否定するからだ。  私の知り合いの左利きには矯正された人はいない。うらやましいと心から思う。左利きでいられることがうらやましいのではなく

          私はパティシエだった③

           先日家で作ったオレンジジャムを失敗した。最近は暑くて柑橘類が店頭にないから楽天で河内晩柑というのを取り寄せてきた。5玉で2000円しました。果肉はすごくジューシーでおいしかったのにジャムにしたら風味のかけらもなくなってしまいました。砂糖2㎏とともに捨ててしまう羽目になってしまいました。  私はジャムに関してとんだ思い違いをしていて、火を入れれば入れるほど味がまろやかになってうまくなると思っていた。  出来上がったそれは、なんかべっ甲飴のような見た目で焦げてはいないんですけど

          私はパティシエだった③

          人は感情というもので出来ている。

           私は自己肯定感が低いと自負している。自己肯定とは単なるポジティブ思考ではなく、自分のネガティブな所を受け入れることができることである。  ちなみに私はポジティブの押しつけほど浅ましくて嫌なものはないと思っています。自分の価値観が他人に通じるという傲慢。  私は現在就労支援に通って半年ほどになるが、(美人の)スタッフさんからは「なんか君変わってきたね」と言われた。やはり美人は愛されて育ってきていて変なコンプレックスもなく素直なので人を見る目も確かなようだ。  私何が変わった

          人は感情というもので出来ている。

          グローバリズムの本質は弱肉強食

             高校受験を控えている中学生ならまだしも、50前のおじさんが電車の中で資格本などを真剣に勉強しているのを見ていると本当にやるせない気持ちになります。おじさんの背景が全てわかるような気がします。  私がまさにそうであるように社会のレールというか出世というか常識というかそういうものから一回でも外れてしまうと二度と元の生活には戻れない、そういう雰囲気が最近ますますひどくなってきていると感じる。  ますます学歴偏重社会になってきている。学歴でしか人を測れない社会になっている。だ

          グローバリズムの本質は弱肉強食

          私はパティシエだった②

           困ったことに、パティシエのほとんどの人が味見をしません。私は少しだけ日本料理をかじった身ではあるが、彼らは絶対味見をします。例えるなら接客で「いらっしやいませ」とあいさつするのと同じくらい自然な感覚。割は(日本料理では配合のことをこう言う)一応決まっているがそれはあくまで目安で味が全てです。(作る人によって味が変わることもありますが…)  パティシエはレシピが全てなところがあって食べ物を作るんじゃなくてまるで説明書を読みプラモデルでも作るんじゃないかなという風に作業します。

          私はパティシエだった②

          私はパティシエだった①      

          【軽く自己紹介】  私は数年前までパティシエをやってきました。  ついでに10数年前に発症した双極性障害と今も付き合っています。  訳があって業界をしばらく離れることになってしまって、最近まではカフェとか蕎麦屋とかに勤めていたのですけど、不眠症とか摂食障害とか乖離症とか社交不安症とかいろいろあったので仕事を辞めて少し人生の休憩をしています。就労支援に通いながら就職活動(オープン就労)をしています。  今は無収入なので(失業保険はある)私が横浜とか神戸で修行したときのレシピを有

          私はパティシエだった①      

          私はアダルトチルドレン

           私にとって両親とは何だったのかなと思う時がある。例えば大事にしたいとか、助けなければとか、愛しいとか、そういう感情、何もかもが無かったと思う。  感情を両親に感じないのは当然で、私は自分の感情を両親に否定されて育ったからであり、感情を表す事によって罪悪感を植え付けられるような育て方をされたからである。  彼らが亡くなった時、無の感情に支配されていて、葬式の時、周りに悲しそうなふりをするのが面倒くさかったことを覚えている。  二人が他界してやっと私は二人に人生をコントロールさ

          私はアダルトチルドレン

          マスクファシズム

           今日は5月8日です。コロナが第5類になりました。NHKでは尾身の爺さんが第9波とかしゃべってました。あんたが写ると閉塞感がいつまでも消えないので出てこないで欲しい。 マスクは個人の判断に委ねますという政府の発表があってからもう2ヵ月である。  私には広がる光景が信じられないのです。  日本人はもともとこういう民族なんでしょうか?  ウイルスが怖いのでしょうか?  顔を隠すため?  同調圧力?  化粧がめんどくさい?  車の中までマスクをする人は本当に思考を放棄している屑なん

          私は障害者年金3級を受給している。

          障害者年金は障害者をサポートするための給付金などという曖昧なものではなく、彼らが基本的人権が尊重されない事に対する代替の給付金であることに気づいた。  福祉というのは障害者や体力の衰えた人などを救済して健常者と同等の権利を与えると勘違いしている人が多いが、福祉の本質とは最低限の基本的人権を満たすためだけの物であって例えばマズローの5つの欲求のうち下から2番目までの生理的欲求、安全欲求だけを満たすものであって福祉というのはそれ以上を要求してはいけないし、追及すべきではないの

          私は障害者年金3級を受給している。

          多様性とローカリゼーションの親和性について

           雑誌や新聞ネット至る所に「多様性」の文字が昨今あふれているが、そのスポンサーはほぼほぼ弱肉強食画一性のグローバリスト(つまり多様性と真逆)の手先なので笑えない。  アメリカのアフガニスタン撤退で、趨勢を知った賢い人はグローバルの時代は終わりこれからはローカリゼーションの時代が来ると知った矢先ロシヤ・ウクライナ戦争が始まってしまった。  グローバリゼーションとは平時にこそ通用する主義であり、戦争が始まってしまったら自由貿易などできないことは誰にでもわかる。  日本を除く世界で

          多様性とローカリゼーションの親和性について