近所に住んでいる友人が｢おすそわけのおすそわけの｣と言いながら家に立ち寄ってくれました。

持参してくれた袋の中身を見ると

長いミョウガがたくさん。
こんなの初めて見る！

酢味噌あえで食べると美味しいのよ、とのこと。
早速作ってみました。
写真は撮ってませんが、半分の長さに切ってさっと湯がき、酢・味噌・味醂で適当に混ぜて上からかけると…ちょっとした苦味がある、春の味で美味しく。

先ほどLINEで｢頂いたミョウガ、酢味噌あえにしたら美味しくて箸が止まりませんでした｣と書いたところ

あれは、ミョウガじゃなくてアマドコロです、と。

アマドコロ？初めて聞きました。

それにしても、改めて…色んな山菜があるのですねぇ。
そもそもヤマノイモをトコロと呼ぶことも知りませんでした。

車で数分のところに友人がいて、気軽に立ち寄ってくれるのがとても新鮮で嬉しいです。今まで友人と会うのには、少なくとも電車やバスなどを利用して、何十分もかけて会ってました。

先日も家の桜、きれいに咲いてますよ、とLINEしたらふらっと立ち寄ってくれました。
何かと新生活で困っていないか気にかけてくれているのも伝わり、とっても心強いです。

明日月曜日は民泊してる友人宅で、持ち寄りの飲み会→お泊まり。さてさて、何を作っていきましょうかね…