こだわり朝飯 自炊日記32 焦がし味噌ツナマヨおにぎり
こんにちは。
さんごです。
みなさんはおにぎりの中でなにが一番好きですか?
私は断然ツナマヨ。
それもめんどくさい凝ったツナマヨ。
タイトルからもわかりますね笑
こだわりがあるってのはめんどくさいもんです。
がこだわりがあるってのは好きって証拠ですし、なにより楽しいです。
てなわけでいざレシピです。
作りやすい量
ツナ缶 1つ 水を切る。
長ネギ 3cmくらい? みじん切り
味噌 小さじ1
醤油 小さじ1/2
マヨネーズ 好きな量
塩 テーブル胡椒 少々
ごま油小さじ1
①ごま油を引いて味噌と長ネギを弱火でじっくり焼きます。この時なるべく味噌と長ネギは話してください。
②フライパンにツナ缶を広げいれて味噌と合わせながら焼きます。食材の水分で味噌を溶かしながら煮詰めるイメージ。
③全体的に馴染んだら醤油を加えてさっと焼きます。
④ボウルにいれ混ぜながら粗熱をとります。
⑤マヨネーズを好きなだけ入れ塩、胡椒で味を整えます。
塩っけは強いのでなくてもいいかもです。
⑥⑤をご飯にいれ握って完成。
以上
めんどくせえおにぎりですが、やる価値はありますよ!!!
そしてすみません。
今回写真を撮り忘れました。。
今度作った時に足します。笑
すみません。
「こだわりはめんどくさいけどあった方がいい」そう思えるような一皿になってます。
夜具を作り朝握ってみてください。
どうぞおためしあれ。
それでは。
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