見出し画像

ピクルス

ベルギー、ブリュッセルでの記憶

子供の頃、まだ早いとして遠慮していた食べ物のひとつ

ここのピクルスは強烈に酸っぱいのである

一度試す余地は十分にある、と言えるぐらいに酸っぱい

保存食なので、しっかりそうなっているのだ

そうでなければ、冬は越せない

料理の脇に、しっかりおいてあったのを覚えている

マクドナルドのハンバーガーにもピクルスが入っていたが、そう、酸っぱい訳では無かった

輸入雑貨店で見つけたら、この冬チャレンジしてみよう


この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?