カーネル食堂は、週替わりで諸国料理が味わえる。
いやそもそも、諸国料理って、なんだ。

メニューです。

ひとまず、全部頼みます。

週替わり諸国飯セット（1000円）

諸国のおかずが混ざってる。

スリランカっぽい感じもあり、タイっぽさもあり。
諸国料理とは言っても、日本の土台がしっかりとある感じ。
素材にしろ、レパートリーにしろ、です。

スパイシーな感じはそこまでない。
素材の良さが楽しめるセットだった。

びしーと味が決まってる半熟卵。

卵だけは、どこの国でも存在する。
黄身のとろーりは世界の共通言語です。

ここに、

ワンタンが入った激ウマココナッツスープがついてきます。

これがまた激ウマなんです。
ココナッツ入ってるくせに、くどくない。
なんなら、味噌汁よりもスッキリしてるからすごい。

ライスにびしゃびしゃとかけて、結局全混ぜです。
生姜にぽかぽかして、基礎代謝200kcal上がった実感すらあります。

豚肉と生姜のタイ北部カレーセット（1100円）

こんなに脂がうまそうなカレー、ひさびさに眺めました。

そして、食べても思いました。
こんなにときめくカレーは久しぶりだ。

豚肉がすとんと崩れる。
目玉焼きを爆発させて、黄身とまぜまぜします。
うっとりです。

脂の浮いているのをみると脂っこいなと思っていた自分でしたが、今日は嫌な気がしないなんて。
自分の常識が入れ替わった音がしました。

カレーは、米を効率よく食べる食べ物なのだと忘れていた。
米が美味しく感じる。
カーネル食堂は本能にまで訴えてきてた。

決めたぞ。何回でも往復2時間かけて行くからな。

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カーネル食堂
住所：福岡県飯塚市本町7-28ザズームビル2F（新飯塚駅より徒歩15分）
営業時間：11∶00〜15:30
定休日：不定休