Chicken sashimi with ume plum paste. Proud of this dish.

『鳥刺しの自家製梅肉和え』

我が家の定番。

ちゃんと無添加仕上げで国産梅での仕上がり。

梅の風味が美味しくついついお箸が進んでしまう美味しさ。

おうちで外食ができるってとても楽しいことです。

衛生は徹底しておりますので、一度も牡蠣でも牛のたたきだろうがあたったことはございません。

美味しいお刺身いかがですか？

料理研究家　指宿さゆり

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