埼玉•大宮グルメ『生蕎麦　更級屋』さんへ
主人とお邪魔しました。

私はかなりの蕎麦好きでして、麺料理の中でも極めて蕎麦が好きでございます。

今回は、お蕎麦食べたいねとなり駅から近いこちらに。

接客抜群で、とっても気さくなお店の方達。
頼んだのは⚪︎もりそばと⚪︎カレー蕎麦
をいただきました。

お蕎麦は製麺でしょうかね。
価格もお安く良心的で、メニューも豊富です。
大宮の名物といえば『モツ煮』かな？もありました。
他の方はセットで頼んでらっしゃいます。
カレー蕎麦はルーカレー蕎麦系でして
南蛮系とはまた違う美味しさみたいです。
もりそばはサラッといただけます。
そしてお店の雰囲気が面白く、お店の方の温かみを感じられる。
何やら先代が鉄道好きで、店内には鉄道模型が飾られておりました。

そして白い保護猫ちゃんがおり可愛すぎて、癒されておりました。
調理場から出てきてくださった店主さんも、また良き方で
お茶も何度も入れにきてくださる女性のお店の方。

ご馳走さまでした。良いお店でしたよ。

料理研究家　指宿さゆり

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