今回は、作り置きにもおすすめなとても簡単なミートソースの作り方と、その活用方法についてご紹介いたします。「どうせワンパターンになるから作り置きは…」とは言わせません！

また、髪の毛・頭皮にいい理由は記事の最後にあります。ぜひチェックしてくださいね。

材料

＜2人分の分量＞

豚ひき肉(もしくは牛豚合いびき肉)・・・250ｇ

トマト缶・・・半分

ソース・・・小さじ2

ケチャップ・・・小さじ2

炒めたまねぎペースト・・・1つ
(なくてもOKですがあると味にコクが出ます)

 作り方

①耐熱容器にすべての材料を入れ、よく混ぜる

②耐熱容器のバルブを外す、バルブの無いものは蓋を斜めに乗せ、600Wのレンジで10分加熱

③お肉に火が通れば完成

活用方法①ミートソーススパゲッティ

ゆでたパスタにそのまま乗せればミートソーススパゲッティに！お好みで粉チーズやタバスコを掛けてもおいしいです。

活用方法②タコライス風

お皿にご飯を盛り、チーズとカット野菜を載せた上にミートソースを掛ければタコライス風になります。お好みで粉チーズやタバスコを掛けてもおいしいです！

活用方法③ドライカレー

ミートソースにカレーパウダー(今回はSBさんの物を使用しました)を混ぜるとドライカレーに早変わり。トマトの酸味と炒め玉ねぎペーストがカレーパウダーともよく合います。

ポイント

炒めたまねぎペーストが無い場合はフライドオニオンでも大さじ1でも代用できます。

疲れて帰ってきた時も作り置きがあれば余計な労力を掛けずに食事をとることができます。

レンジ調理をしている間に使った調理器具の片付けができることもポイントです。

髪の毛・頭皮にいい理由

トマトにはリコピンが含まれ、高い抗酸化作用があります。
豚肉に含まれるビタミンB1は、心身を活性化させ、健康な状態に保つ効果があります。