- 運営しているクリエイター
記事一覧
[シンプルレシピ] 生クリームを使わないカルボナーラ
ときどき作る我が家のカルボナーラを紹介します😋
ローマかどこかのスタイルだと思いますが、家ではカルボナーラに生クリームを使いません。アーリオオーリオの要領でできたとろみのあるソースと卵とチーズとで程よいコクととろみが出てきます🤤
そんなレシピについては↓をチェック。
[材料 2人分]
パスタ用
・お好きなロングパスタ:200g
・水:3L
・塩:25g
ソース用
・卵(全卵):2コ
・卵
[シンプルレシピ] ほうれん草と舞茸のペペロンチーノ
舞茸の香りとほうれん草の食感を楽しみつつ
それぞれから出る旨味をしっかり味わえる一皿です。
そんなレシピを↓でチェック
[材料 2人分]
パスタ用
・お好きなロングパスタ:200g
・水:3L
・塩:25g
ソース用
・ほうれん草:3束程
・舞茸:(お好みで多めに)
・ベーコン(お好みで): 50g
・にんにく:3かけ
・乾燥唐辛子:2, 3本
・金山シーズニングソース(お好みでですが、きのこ