春の味覚、のびる。
チャリに乗っていると、どんどん目にとまる。

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レシピ

時間:
材料:
ノビル
味噌　大さじ２
砂糖　大さじ１
酢　大さじ１

作り方:
1.
ノビルを水洗いして、根を切って、汚れた薄皮をとる。
葉の部分は切り、おひたしなんかに。

エシャロットと一緒で、採ってきたら生で食べるのが美味しい！
けど、好みで、さっと茹でて食べるのもOK。

2.
味噌に砂糖と酢をよく混ぜれば出来上がり。

好みによっては、味噌やマヨネーズも。

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