シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ

暑い時期には冷たい冷麺が美味しいですよね☺

写真はキムチが無いけどお好みで足して下さい🙇‍♀️
あとお酢もお好みで🙇🏻‍♀️⸒⸒

先にスープを作って置いてしっかり冷やすと
食べる直前に麺を茹でるだけなので楽かもෆ˚*

材料(3人前)

※カレースプーン表記

①スープ用:水1400cc、ダシダ 2、
    鶏がらスープの素 1、醤油 4料理酒 2、
    ニンニク小さじ 1、塩コショウ 

②鶏胸肉 1枚、トマト2個、きゅうり 1〜2本
    玉子 3個(ゆで卵用)

③冷麺の麺、コチュジャン

作り方

⑴①を鍋に全部入れて②の
    鶏胸肉をそのまま入れて茹でる
    
⑵⑴を火にかけたらゆで卵を作る

⑶②のトッピング用のきゅうりとトマトを切る
▶ゆで卵が出来上がってる頃なので切って冷蔵庫へ

⑷鶏胸肉に火が通ったら冷蔵庫へ入れて冷やす
▶スープも塩コショウで味を整えてから
    粗熱取って、冷蔵庫で冷やしておく

※鶏胸肉の火を通すのが時間かかる場合は
   耐熱皿に鶏胸肉入れて料理酒を2杯かけて
   レンジで600w 5分がおすすめ✨

⑸冷麺を茹でて、しっかり冷やしたら
    スープを入れてトッピング。
    ▶コチュジャン添えて完成

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