「キシリトール」の「メリット」と「デメリット」

「キシリトール」とは、

白樺や樫の木からとれるキシラン・ヘミセルロースという糖分から作られ、糖アルコールの一種で砂糖と同程度の甘さがある天然甘味料です。

「メリット」

· 虫歯になりにくい: キシリトールは歯に対して酸を中和し、歯の酸蝕を防ぐ作用があります。また、唾液の分泌を促し、口腔内の pH を中性に保つことで、虫歯になりにくいです。

· 低カロリー: キシリトールは砂糖に比べて約40%のカロリーしかありません。そのため、砂糖を使用するよりも低カロリーの代替甘味料として選ばれることがあります。

· 普通の砂糖に近い味: キシリトールは甘さが砂糖に近く、味や風味が似ています。そのため、飲食品やお菓子などで砂糖の代替として使用されることがあります。

「デメリット」

· 下痢の可能性: キシリトールは、胃腸の負担を増加させ、下痢を引き起こすことがあります。

· 高価: キシリトールは他の甘味料に比べて高価なため、一部の商品や飲食店での使用において、コストが高くなります。

· 甘さの持続時間が短い: キシリトールの甘さの持続時間が短いため、長時間甘さを感じたい場合には、他の甘味料と組み合わせて使用する必要があります。

· ペットへの毒性: キシリトールはペットにとっては毒性があるため、ペットに与える際には注意が必要です。

 

経験からは、

キシリトールで下痢をする人がいます。

また、キシリトールを取っている人も、虫歯ができています。

やはり、甘い飲食物の回数を減らすことが大事ですね。

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