どうもリキッドボーイです。
秋も深まってきました今日この頃…。
ワイン好きの方におすすめのこちらの酒旅をご紹介します！

今回は、星野リゾート「リゾナーレ八ヶ岳」にて2023年9月1日～11月30日の平日限定で開催中の山梨ワインと秋の味覚をふんだんに使ったマリアージュを楽しむことができる酒旅プランです！

今回のプランのおすすめポイント5点をご紹介！

＜おすすめポイント1＞60カ月もの長期熟成されたスパークリングワインを味わうアペリティフ

CI後は広々とした貸切のテラスで暖炉を囲み、ピアノの生演奏とともにアペリティフを楽しめます。アプリティフとは、夕食前にお酒や軽い食事を楽しむこと。食前酒には、「Grace Blanc de Blancs」(中央葡萄酒/山梨 県甲州市)と山梨県の自然の恵みを活かした料理を用意しました！

＜おすすめポイント2＞山梨県のワインと味わうスペシャルディナー

山梨のワインと味わうスペシャルディナーはテラスに隣接したプライベートルームで提供。
ピアノの生演奏と共に、山梨県のワインを堪能できる贅沢な時間をお楽しみいただけます。

＜おすすめポイント3＞食後の余韻を楽しむディジェスティフ

ディナーの後はテラスで、秋の夜風に当たりながらディジェスティフが楽しめます。
ディジェスティフとは、夕食後にお酒を楽しむこと。
甲州を使ったワインを蒸留して作られるブランデー「ラ フリュテスト」(機山洋酒工業/山梨県甲州市)を用意。
シェフ特製のボンボンショコラと共に食後の余韻に浸る贅沢なひとときを過ごせます。

＜おすすめポイント4＞八ヶ岳の自然とワインリゾートを表現した「ワインスイートメゾネット」に滞在

宿泊するのはメゾネットタイプのスイートルーム「ワインスイートメゾネット」です。室内はボルドーカラーで描かれた八ヶ岳の壁画や、コルクをモチー フにしたスツール、ワインを心地よく味わえるよう、この客室だけに用意した ワイングラスを備え、ワインリゾートでのくつろぎの滞在を提供します。

＜おすすめポイント5＞朝からゆったりとワインに合わせて楽しむ朝食

翌日の朝食はゆったりとした時間を過ごせるよう、インルームダイニングで用意します。
朝から贅沢に客室に用意したワインと合わせて楽しめる、チーズ、ハム、ナッツを用意。野菜やチーズをメインにした、爽やかな朝にぴったりの朝食に仕上げました。

秋の気持ちいい季節に、八ヶ岳の自然を感じながら、
ワインを楽しむ酒旅はいかがでしょうか！

次回の投稿もお楽しみに！