玉ねぎは芯を取って５ｍｍに切る

豚ロース肉（厚切り）に切り込みを入れる

塩、コショウをする

フライパンに油を引いて火にかける

玉ネギを入れ炒める

小麦粉を豚ロース肉に軽くまぶしてフライパンに入れる

醤油、みりん、すりおろし生姜を入れて、ほそ火で煮詰める

千切りキャベツ、トマトをを添えて完成