朝11時…お店の開店と同時にうなぎを食べ移動。
　その数時間後には【ココ】にいた。

　三重県鈴鹿市にある『みさき屋』だ。

　俺よりだいぶ”年上”の老舗。
　60年以上、地元の人を含めて愛されてきたとのこと。

　同行の社長さんイチオシのお店で、ずっと「ぼつ焼、ぼつ焼」言ってたｗ
　絶対に外せないお店らしい。

　ここが16時開店なのだが、14時には到着していて…。
　開店まで待つこととなったわけだ。

　今回、飯代を奢ってもらっているということで、行列に並ぶなんて当たり前！
　むしろ率先して並ばせてもらったわ。
　で、その間に「ぼつ焼っていったい何だ？」を調べてみたら…。

　そういう焼き方とか部位じゃなくて「ぼつぼつ召し上がる」ってことで「ぼつ焼」なのね…って、分かるか！（笑）
　部位的には、豚の横隔膜ハラミらしい。
　なるほど、勉強になった！

　ここの店は行列必死店のためか、地元の人は「別に並んでお店で食べなくてもいいや！」ってことで、肉を持ち帰りをするお客さんが結構いた。
　肉のテイクアウトは14時過ぎから受け付けているようで、中には1〜2万円単位でお肉を買っていく人も。
　クーラーボックスとか持っている人もいたし。
　ココで味付けされた肉が絶品なんだろうな。

　そんなテイクアウトの人たちを横目で見つつ、ひたすら開店時間まで行列に立ち尽くした。
　そして！ 開店時間の16時よりも早くお店がオープン。
　「お店、オープンです！」と同行者にLINEしたが……返事がない。
　慌てて駐車場に戻ったら車内で寝ていたので、窓を叩いて強制的に起こした（笑）。

　でもって、入店！
　お店はめちゃくちゃ広い。
　それがすぐ満員になるんだから…ほんと、人気の凄まじさがうかがえる。

　席に案内されメニューを見ると…

　どれも激安やん！
　「ぼつ焼」が360円って！
　すげー安い……安すぎる。

　社長さんおすすめのチョイスで、いざ食事スタート！

　ひたすら焼いて食う、焼いて食う…。
　「噛みしめるほどに味が」と謳っているけど、噛みしめている間もないほどに美味い！！
　飲める肉だわ。

　俺がテーブルに「タレ」をこぼさないよう、皿の上で”チョンチョン”とタレを落としていたら「山川さん、タレを切っちゃダメじゃないですか！」と怒られた。
　このタレが最強に美味いらしい…。
　なので、タレをベタベタにつけて焼いてくれ…と。

　他にもキムチとかサンチュとか…美味いもののオンパレード！

　もちろん、アレもいっちゃうぜ！

　肉が美味すぎて大を2杯いってもーたわ。

　ただ、気を付けないといけないのが…「カルビ」だった。
　想像以上に『脂』がすさまじくのっており、中年オジサンの胃には重たすぎた。
　青春してる10代のカップルの女性ばりに、胃オレにもたれかかってきやがる。
　これは2枚でギブアップかもｗ

　あと「ミノ」が…全然噛み切れず。
　急いで食べようとしていたからかもしれないが、メチャクチャ俺の口の中に滞在していやがった。
　細かく刻んで飲み込むのに時間がかかったわ…。

　また「軟骨」も美味しいんだけど、銀歯に不安を抱える俺としては慎重になりながら食べていた。
　超絶コリコリしてたので。
　「軟らかくないじゃん」って思っちゃったりｗ

　まぁ、そんなこんなで1時間！

　全部食べきって、すぐに店を後に。
　食後の余韻なんて一切無く、【フードソルジャー】たちは次の目的地へ目線を定めていた。

　そして、俺は…車内からリモート会議へと参加するのであった。
　めちゃくちゃにバタバタ！！（爆）