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角煮とうずらの卵がゴロゴロ。 具だくさんで食べてびっくり大満足。 ほっかほかの湯気がたま…
デパ地下の「モロゾフ」で見つけたそのチーズケーキは、 よく見るチーズケーキとは違う装いで…
寒いときほど恋しくなる、お出汁のきいたおうどん。 熱々のお出汁をゴクリと飲めば、 冷えた…
歴史ある小さな温泉街に佇む、 料理が人気の温泉旅館に行ったときのこと。 夕食の机の上には…
今年も届きました。 大きな、大きな新高梨！ 私の顔ほどある、とても片手じゃもてない その立…
母は専業主婦で料理上手だったので、 実家の食卓には、いつも一汁三菜。 色鮮やかな季節の食…
食事のあと、くちが甘いものを求めてくる。 チョコ、カステラ、クッキー… なんでもいいんだけど、アイスだとなおよし。 ＊ ＊ ＊ 最近、仕事が立て込んでいて、 帰りが遅い日が続いています。 21時過ぎに帰宅して、仕事スイッチをOFF。 ゆっくりと晩ごはんを食べ始めます。 味わって、噛みしめて食べるもんだから、 あれよあれよと時間が過ぎていきます。 ご飯を食べ終えて食器を洗い、ひと段落。 （ああ、甘いものが欲しい…） お腹ではなく、脳と心が強く求めます。 （
噛んだとたん、“じゅわ“とあふれる果汁。 フレッシュな甘酸っぱさを包みこむ あんこの優し…
手にとると崩れそうなほどふわふわの生地に 巻けないほどたっぷりの生クリームが入った ぽっ…
寛永元年の創業以来、伝統を受け継ぐ ふわふわで、しっとりお肌の優しいお味。 子どもからお…
ふと、無性に食べたくなる”あんこ”。 夏は”水ようかん”、”水まんじゅう”もいいですね。…
ふわふわですべてを包み込む、心の広いバンズ。 香ばしく焼かれた、肉肉しいパテ。 小さいの…
たかが、とりめし。 されど、とりめし。 “とりめし“に詰まった夕焼け色の思い出を 私は突…
急に大雨が降ったり、雷が鳴ったり、 不安定な天気につられて不安定なのが、心。 気圧に左右されるのか、ちょっとしたことで 落ち込んだり、疲れたり、異常に眠かったり。 自分の心と体がいうことを聞いてくれないときってありませんか？ こんなとき、私の一番の薬は… ケーキ。 単純すぎて恥ずかしい…。 「プラシーボ効果」つまり思い込みかも しれませんが、それならそれでOKなんです。 とにかく、元気になれたらいいんですから。 甘いもの好きの私にとって、ケーキは特別。 もち
