今朝、３歳の娘が卵かけごはんを食べました。
いや２口だけなんですけど。
初めての生卵。

先日、「子どもって生卵いつから？」って話を家族でしたんですよ。
ネットで調べるとアレルギーのこと考えたら３歳すぎてからの方がいいよ（大意）ってあったので、まずは温玉か？ 半熟か？ とろとろオムレツにするか？ みたいなこと考えてました。
まぁそろそろなんですよね。頃合い的に。

で、今日ね、納豆がなくて。
わたしの大事な納豆、食べられてて。
娘と息子が朝パンマンなのでパンもあるっちゃあるんですけど、ご飯の方が力が出る、３度の飯よりごはんが好き(？)マンとしては炊き立てご飯食べたいじゃんね。お義母さんいつもありがとう。

ということで卵かけごはん食べたんですよ。
久しぶりの卵かけごはん。
もうパン食べ終えた娘がチラチラ見てくるから、食べる？ って聞くじゃないですか。

「いらん」

知ってた。

こいつまじそーゆーとこある。
未知のものに手を出さない。
生の魚（刺身）も食べてくれない。

「卵かけごはんだよ？」

でも卵は好きなので言ってみる。

「たまごかけごはん？」

卵ってだけで目の色変わったから、とりあえず小さいスプーン取ってきてすくって渡す。
小さい口に入れてもぐもぐしてる。
この時、１歳の弟は掴まり立ちしてガン見。
あなたはあと２年待ってください。

「おいしい…！！」

はい！！ おいしい頂きました！！！

もう一回食べるコールがあったのでもう一口。
初めての生卵なので「今日はおしまいね」と告げるとめちゃめちゃ名残惜しそうに見てました。
初めて食べるとかアレルギーとかって話はまだ分からないから「これ母さんのごはんだから」って言って諦めてもらった。ごめんね。

そんなうちの娘が大好きな卵かけごはんのレシピはこちら！！！（長い前置きでした）

①たまごを割る
②黄身と白身分ける
③カラザ取る
④白身めちゃめちゃ混ぜる
　メレンゲになるのでは？ って気持ちで混ぜる
　（実際は白身のずるずるがなくなる程度）
⑤黄身と味の素・醤油・ごま油投入して混ぜる
⑥ご飯にかけてできあがり

これが（わたしの）最強の卵かけごはん！！